紅薯丸子（家庭版）如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯 ：500

輔料

菜籽油 ：200ml
小麥麪粉 ：100

具體步驟

1.紅薯去皮切大片放入蒸鍋中

2.蒸爛

3.用勺子趁熱將紅薯搗成泥狀

4.加入少許麪粉

5.拌勻

6.搓成大小適中的丸子備用

7.鍋中放入菜籽油燒至八成熱

8.八成熱後下入丸子

9.炸制金黃即可

烹飪技巧

1、紅薯泥中加入麪粉或者糯米粉都行，這樣丸子更容易成形2、炸丸子的鍋建議用深點兒小鍋，這樣更省油3、如果覺得甜度不夠可以再加點兒糖