膠東白菜燉大蝦的做法的餐飲精選

“記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回，一直念念不忘，聽説是山東地方的口味，食材簡單，沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後，很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜，就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了，現...

“有什麼菜既笨蛋、材料簡單又能有海的鮮味呢？鐺鐺鐺鐺~~~蝦乾燉白菜是也~~~它只要有名字裏的兩樣東西和油鹽就可以了。”食材明細主料蝦乾（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾燉白菜...

“何止是鮮，白菜比蝦好吃。”食材明細主料蝦（300g）白菜（半顆）輔料葱（適量）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）白菜燉蝦的做法步驟1、白菜切條備用。2、鍋內放油，先把蝦頭下鍋翻炒，小火炒出蝦油。3、放蝦身，炒至變...

食材明細主料大白菜葉（5片）五花肉片（50g）胡蘿蔔（半根）土豆（1個）輔料葱（1小截）油（適量）調料鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉大白菜的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、鍋內放少量底油放入五花肉片...

“典型的東北農家菜，現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元，在家自己做，成本不過幾元錢，而且可以隨心所欲，喜歡吃啥就放啥，一到夏天就饞這菜，吃了上癮，幾天不吃想得慌，我家隔三差五燉一次，每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細...

“馬上年底了，今兒清理冰箱準備放年貨，發現大蝦小蝦各幾隻，怎麼做都覺得有些少，想着晚餐還沒有着落，臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧，這一做可好，我去～太好吃了，湯鮮味美，平時裏幾乎不吃燉白菜的我，居然吃的停不下來，以後冬日裏有...

“我買的新鮮的豆腐，天冷的時候放到户外澆上水，很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裏冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。”食材明細主料大蝦（兩隻135克）白菜（360克）凍豆腐（1塊200克...

食材明細主料鮮大蝦（四個）白菜（300克）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大蝦白菜的做法步驟1、鮮大蝦剪去蝦鬚、挑去蝦線，清洗乾淨，用葱絲、薑片、胡椒粉、料酒醃製10分...

食材明細主料大白菜（600克）豆腐（500克）魔芋卷（400克）胡蘿蔔（100克）蜆子肉（100克）五花肉（200克）香菜（20克）葱（30克）姜（20克）蒜（20克）輔料玉米油（1勺）一品鮮醬油（3匙）鹽（3匙）糖（1匙）味精（0.5匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）亂燉大白菜的做法步驟1...

“最喜歡媽媽包的包子了，有家的味道”食材明細主料麪粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）輔料花生油（6勺）麪醬（20克）鹽（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20個）姜（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東大包子的做法步驟1、...

“百葉也就是幹豆腐，和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜，經過菜窖存儲後，水分充足，還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜（600克）百葉（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清...

“白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋，一個烙圓餅，一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（四個）輔料酵母粉（一勺）配料白糖（適量）植物油（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）膠東喜餅的做法步驟1、準備...

“花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。...

“最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要...

“做這道菜最好用黃心白菜，白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜（幾片）大蝦（幾個）粉絲（小許）輔料食用油（1匙）清水（適量）香菜（一棵）調料葱（半棵）姜（小許）食鹽（3g）生抽（10g）花椒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“冬天正是吃白菜的好時節，與新鮮的海鮮一起燉煮，將蝦先煎後煮，煎煮出紅紅的蝦油，使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜（適量）海蝦（適量）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉蝦的...

“家常菜---鮮蝦燒白菜。鮮蝦味道鮮美，白菜營養豐富，兩種食材互相搭配煮出的味道很不錯。”食材明細主料白菜（適量）蝦（6只）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒蝦的做法步...

“無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裏面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來...

“大白菜燉粉，暖胃暖心，又下飯。”食材明細主料大包菜（半顆）粉條（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大白菜燉粉的做法步驟1、粉條100克。這個是紅薯粉條。燒一鍋比温...

食材明細主料熟大腸（300克）白菜（800克）食鹽（0.5克）生抽（5克）老抽（3克）雞精（小許）花生油（3克）花椒（適量）葱（適量）清水（300克）八角（適量）姜（適量）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉大腸的做法步驟1、大葱和大腸改刀。2、白菜...

“喜餅，又名“喜餑餑”、“媳婦餅”，山東膠東一帶，姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅，帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做，分給來看喜的親朋好友，讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪，所以更加甜酥，也適合我們日常當甜...

食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去...

“膠東面食一直以大制勝，膠東大饅頭，大包子，薄皮包餡大的水餃。沒事的時候在家裏包點放在冰箱裏冷藏着，想吃的時候拿出來煮就可以了！這次包兩種餡，芹菜餡，小紅蘿蔔餡！！”食材明細主料豬肉（適量）小紅蘿蔔（適量）餃子面（適量）韭菜（適量）芹...

“燉了一次大骨，做了好幾個菜式。木辦法，一次吃不完，人家每次至少賣一根大骨，不拆開賣。只能多做幾次了。”食材明細主料大骨（4斤）葱（1棵）姜（15克）清水（若干）食鹽（7克）雞精（1克）花椒（小許）八角（適量）輔料葱葉（小許）香菜（小許）紅椒碎（小許）鹹鮮（口...

食材明細主料白菜（適量）大蝦（6只）粉絲（一把）輔料蠔油（一勺）醬油（一勺）蒜末（適量）幹辣椒（一個）鹽（少許）花生油（適量）花椒（適量）胡椒粉（一勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜大蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2、白菜清洗乾淨...