香炒嫩菱角怎麼做，香炒嫩菱角的做法
食材明細主料新鮮菱角（300克）輔料大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒嫩菱角的做法步驟1、新鮮的菱角2、將菱角洗淨3、鍋中放入適量的油，倒入菱角，翻炒4、加入鹽，生抽，五香粉，翻炒5、加入半碗水，燜煮，6、煮至水塊幹...
西芹炒菱角怎麼做，西芹炒菱角的做法
“菱角含有豐富的蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，有一定的抗癌作用，適當食用有助於防治食道癌、胃癌、子宮癌等。”食材明細主料鮮菱角（適量）西芹（適量）枸杞（少許）輔料葱薑片（適量）配料鹽（適量）水...
香菇燜菱角怎麼做，香菇燜菱角的做法
“最近，微信圈的朋友都在轉一條微信——上天讓人類吃素，裏面羅列了吃素的各種好處，説得神乎其神。多吃點蔬果總是好的，但是否餐餐吃素，見仁見智。其實，我總覺得早餐應該吃好，午餐吃飽，晚餐要少而精。但其實家裏若沒有專職煮婦...
素炒青椒菱角莖怎麼做，素炒青椒菱角莖的做法
“這菱角莖是去年夏天採摘洗淨一直冷凍到現在，每年的7、8月是菱角採摘的時節，除了美味的菱果外其莖也不容忽視。物以稀為貴，這道菜的反季節吃，就是圖一個新鮮、一份滿足。下面是做法，簡單的美味來了”食材明細主料菱角莖（30...
蓮香菱角排骨粥怎麼做，蓮香菱角排骨粥的做法
“朋友送來一包自家栽種蓮子，本來想燉甜湯，在市場買了菱角與排骨本想燉湯，索性拿來與蓮子一起燉粥，鮮美又好吃，還能飽足一頓喔!”食材明細主料蓮子（40g）菱角（40g）白米（0.5米量杯）芹菜（3支）香菜（1小把）豬小排（50g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（...
毛豆子炒菱角怎麼做，毛豆子炒菱角的做法
“菱角，江南人都喜歡吃，它既可以當作水果生吃，清脆爽口，吃起來有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，還可以用來當作菜餚。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質和氨基酸，被稱之為養生之果，有健脾益氣，健力的功效。”食材明細主料菱角...
肉末豌豆炒菱角怎麼做，肉末豌豆炒菱角的做法
食材明細主料豌豆（適量）菱角（適量）肉丁（適量）輔料葱（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豌豆炒菱角的做法步驟1、食材。2、菱角改刀。3、鍋內熱油，...
菱角炒肉怎麼做，菱角炒肉的做法
“菱角一般都是水煮着吃的，今天來一盤菱角炒的菜吧”食材明細主料菱角（適量）輔料杭椒（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菱角炒肉的做法步驟1、新鮮的菱角2、剝...
嫩菱炒銀杏的做法 年菜之二十六怪怪的味-----嫩菱炒銀杏 嫩菱炒銀杏怎麼做
“嫩菱用在炒蔬菜還是第一回，看看樣子還不錯，但吃口不怎麼樣，與銀杏合炒後，兩種怪怪味道碰在一起啦，有興趣的可以試試。”食材明細主料嫩菱（適量）銀杏（適量）輔料碗豆（適量）葱（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
五香菱角怎麼做，五香菱角的做法
“菱角，原產歐洲，中國南方，以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳、減肥健美、健力益氣、防癌的功效。1....
辣炒菱角藤怎麼做，辣炒菱角藤的做法
“今天來一道憶苦思甜的菜，兒時的回憶，兒時等菱角快結完的時候，大人們就會把菱角藤撕皮焯水，然後和自家自制的剁椒放在一起炒，特別下飯！”食材明細主料菱角藤（適量）自制剁椒（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）中辣...
蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做
“每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角（400g）輔料玫瑰花醬（2勺）甜...
清炒菱角怎麼做，清炒菱角的做法
“秋天才有的菱角，清香爽口，營養豐富不上火，是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜，只需簡單的烹飪，比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒菱...
菱角和嫩菱角的區別是什麼
口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多，吃起來口感軟糯，適合烹飪過後再食用，比如熬粥、煲湯等；嫩菱角所含水分比較多，吃起來清脆爽口，鮮嫩多汁，適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分，可以根據個人口味選擇不同的菱角與食用方法，但建...
肉片炒菱角怎麼做，肉片炒菱角的做法
食材明細主料肉片（適量）菱角（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至變色，加姜蒜幹辣椒炒出香味。...
菱角米炒蝦仁怎麼做，菱角米炒蝦仁的做法
“菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角，回老家去菜場買了點，和蝦仁一起炒了吃！”食材明細主料南美白蝦（12...
菱角炒雞片怎麼做，菱角炒雞片的做法
“菱角既可當水果生吃，有清香之味，能清熱生津；熟時肉厚甘美，可以作為輔料與葷菜同炒，皆鮮美可口。挑選的時候，如果我們生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱為好，而炒熟吃就用肉質潔白的老菱為佳，煮、燉、燒、煨等都可，今天就用菱角搭配雞片一...
菱角糕怎麼做，菱角糕的做法
“看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫，剝了一堆菱...
清炒秋葵菱角怎麼做，清炒秋葵菱角的做法
“菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的...
煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做
“第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到...
菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做
“菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角（15個）紅福魚（2...
家常菱角炒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菱角：300肉：150青椒：2個輔料鹽：適量生薑：適量美味鮮：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.菱角300g。2.剝去外殼，將剝好的菱角拋入水中，以免變色。3.熱鍋冷油，待...
清炒菱角米怎麼做，清炒菱角米的做法
食材明細主料菱角米（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菱角米的做法步驟1、準備所需食材。2、菱角切成片備用。3、熱鍋倒油放生薑大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒...
煮菱角怎麼做，煮菱角的做法
食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
炒菱角的做法 減肥塑身5分鐘快手菜，炒菱角 炒菱角怎麼做
“菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素、微量元素。具有清暑解熱、補脾益氣、減肥塑身的功效。”食材明細主料新鮮菱角肉（200g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1小段）調料食用油（20ml）雞精...