雞蛋塊的餐飲精選

“美食家們玩雞蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，這一款美味雞蛋塊就是一個玩心達智的作品。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料澱粉（100克）清水（200克）食用油（200ml）食用鹽（半勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味雞蛋塊的做...

不可以。雞塊的酥脆程度和炸粉有很大的關係，只用麪粉和雞蛋炸出的雞塊口感會偏硬，而且很難炸出脆殼。好的炸粉是麪粉和澱粉加水混合成糊狀，再加入雞蛋攪勻，讓雞塊在蛋糊裏滾勻後在裹上厚厚的一層面包糠，再下鍋炸至金黃，這樣...

可以。用雞蛋和麪粉炸出來的火雞塊，色澤金黃，口感會外酥裏嫩。沒有面粉也可以用澱粉代替。炸火雞塊是火雞常見的烹飪方式，製作的食材包括火雞塊、雞蛋、料酒、胡椒粉、食用鹽、麪粉、食用油等。火雞塊在炸之前需要用食用...

“配番茄醬超級美味。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料蠔油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）白胡椒（適量）雞蛋（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉2塊。2、切成小丁，我沒切那麼大，小方便熟。3、裝...

“雞塊味道超棒，做法非常多，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“脆皮炸雞塊的做法人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!”食材明細主料冷凍雞塊（6塊）輔料油（看雞塊的量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸雞...

“今天突然非常想吃兩條腿跑的東東，於是到菜場轉了一圈，現在已經沒有活禽買了，只能買了只冰凍的童子雞，再買了大把的辣椒，屁顛屁顛的回家了。由於俺是喜歡啃骨頭的，所以我用的不是純雞胸肉，而是整隻的雞。本來這道菜應該叫“...

“此菜美味可口，鮮味十足，無需添加味精。”食材明細主料草雞（半隻）鵪鶉蛋（15個）土豆（2個）草菇（半斤）輔料薑片（3片）配料五香粉（少許）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蛋蛋仔雞塊的做法步驟1、把雞切小塊，放在用煮熟的清水抄水。2...

可以的。在炸土雞塊時，可以先裹一層面粉，再裹一層面包糠，做出來的炸土雞塊與裹雞蛋的效果一樣，最終的炸土雞塊都是外面酥脆，裏面嫩滑的感覺，口感極佳。在炸的過程中要控制好温度，不能太高，太高容易炸糊，同時炸好的雞塊要及時的...

食材明細主料雞塊（適量）雞腿（適量）輔料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）黑胡椒粒（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤雞塊的做法步驟1、將買回來的雞塊清洗乾淨瀝乾水份。並去掉多餘的脂肪。2、雞腿清洗乾淨以後劃上幾刀。3、用：...

“現學現賣的上校雞塊，從此之後再也不用去KFC吃啦~”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）番茄醬（適量）甜辣醬（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上校雞塊的做...

“肯德基的上校雞塊女兒特別愛吃，但還是自己做安全健康。可以一次性多做些速凍，簡單方便快捷，吃的時候可以油炸、煎、烤都行。”食材明細主料雞脯肉（2塊）輔料油（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）黑胡椒粉（1勺）雞蛋（1個）麪包糠（40克）葱姜（適量）澱粉（1...

“這是一款相對健康的小吃，我家少爺不能帶出街，一出門就準得要吃德克士的雞米花，所以乾脆自己做吧，總比外面的健康一點。”食材明細主料雞胸肉（一大塊）輔料雞胸肉（適量）五香粉（100克）料酒（適量）食用鹽（適量）麪粉（適量）麪包糠（100克）雞蛋...

“從小就吃的這道菜，真心覺得好吃。”食材明細主料茭白（2根）雞蛋（2個）輔料鹽（半勺）雞精（少量）葱末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塊炒雞蛋茭白的做法步驟1、茭白切絲，熱鍋熱油，倒入茭白炒翻，加適量鹽和雞精炒勻，大致平鋪在...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（68g）輔料牛奶（32g）植物油（32g）泡打粉（1g）配料糖（50g）醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋糕塊的做法步驟1、將蛋清，蛋黃分離，加入白1/3糖和幾滴醋2、打至硬性發泡3、將蛋黃中加入低粉，植物油，牛奶，泡...

食材明細主料米飯（適量）雞蛋（1個）輔料雞蛋（1個）葱花（1勺）鹽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋米飯塊的做法步驟1、將一個雞蛋打入碗中，打散2、把米飯，葱花跟打好的雞蛋放到碗裏3、攪拌均勻，放些鹽，按自己的口味放調料4、...

食材明細主料雞腿（1個）鵪鶉蛋（12個）輔料葱（少許）油（少許）鹽（少許）青蒜段（少許）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞塊滷鵪鶉蛋的做法步驟1、雞腿切成小塊。2、將雞腿放入碗...

“曾記得是男朋友最喜歡的炸雞塊。為了讓他覺得我愛他，我特意在網上學的。還記得他吃到的時候，臉上的幸福和意外的驚喜。現如今，已是物是人非。雞塊還是那個味道。讓我想到了曾經。想到了....”食材明細主料雞胸肉（適量）輔...

食材明細主料雞排腿（1個）紅蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）澱粉（適量）料酒（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）花生油（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁...

“這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇，雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白，低脂肪，低熱量，富含維生素和礦物質元素，高營養優質保健食品。味甘，性平，治貧血，和胃健脾，補氣益腎的...

“有人説用炸雞征服了整個世界，有時候真的覺得一點都不誇張，這道炸雞等我炸好拍完片片一轉身再出來瞧瞧差不多已經見底了。炸雞最怕的就是雞肉柴幹，所以一定要有一個上漿以及醃製過程，這樣再油炸雞肉很入味而且口感也特別...

“今天我做了“KFC香酥雞塊”，這是我從小廚飄香那邊學來的，雖然我把它的名字和材料有變動了那莫一點點。但做法還是一樣的，而且我第一次學做，沒有小廚飄香那莫滴漂亮，獻醜了。但味道就不知會一樣嗎？”食材明細主料雞胸肉（300...

“本道西餐是一個傳統的意大利麪食，它的流行程度就好像我們的炸醬麪。值得多説幾句的是，它確切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是雞肉，Penne是意粉的一種，如果硬要直譯成中文的話，它叫“直通粉”。我們這道意大利麪食...

可以。炸雞塊時為了保證雞肉的香酥以及鮮嫩，會將雞塊裹上蛋液麪粉進油鍋多次炸，可以選擇不放雞蛋，直接將雞塊多次裹上面粉和麪包糠炸，但是沒有的蛋液的包裹，炸出來的雞塊會發柴，吃起來沒有裹上蛋液那麼鮮嫩。根據個人口味喜...

食材明細主料雞胸脯（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞塊的做法步驟1、雞胸脯洗淨，處理掉多餘的筋。2、剁碎，也可以用絞肉機絞碎。3、放鹽、黑胡椒醃製三十分鐘，用磨具做成...

“超級下飯的紅燒雞塊，而且是萬用做法，紅燒雞翅，紅燒排骨……”食材明細主料雞腿（兩個）輔料幹辣椒（兩個）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）香葉（兩個）雞精（適量）糖（適量）八角（兩個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞塊的做法步驟...