魚尾燉豆腐的家常做法的餐飲精選

“豆腐和魚搭配是完美的組合！”食材明細主料鯉魚後半部分（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）生抽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚尾燉豆腐的做法步驟1、準...

“湖北號稱“千湖之省”，豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多，而且價格大眾，因此湖北很多人都愛吃魚，也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上，普通漁家從湖中撈起魚來，有時候魚很大，會直接將它剖成兩半，這樣能保持...

“昨天買了一條魚，吃了中間的部分，剩下魚頭和魚尾今天做個湯”食材明細主料魚頭（1個）魚尾（1個）豆腐（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、魚頭和魚尾，魚頭從...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚頭：1個魚尾：1條胡蘿蔔：半個冬菇：3~4只豆腐：2塊輔料生薑：1塊香菜：3棵水：5碗鹽：適量具體步驟1.胡蘿蔔、生薑削皮切片，冬菇清洗乾淨，鍋裏放入5碗水，把胡蘿蔔、姜...

“今年，東北春天來得稍晚點，氣温一直不高。這幾天，水庫的冰層才完全解凍。舅媽昨天送來了兩條她家水庫的胖頭魚。今年化凍後頭波打撈的魚，正經的春天味道。一般水庫越大魚相對越好吃，水質對魚也有很大影響。有的水庫裏的魚...

“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正...

“繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚（500克）豆腐（200克）輔料葱（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）香菜（少許）配料花椒（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚燉豆...

食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油，放入鯽魚煎制，兩面都要煎，...

食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青...

食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）青椒（二個）葱花（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料安康魚尾monkfishtail：600豆腐：一盒寬粉條：200輔料幹香菇：6朵木耳：小半碗葱薑蒜香菜：適量具體步驟1.切塊過水2.過油，加薑片料酒爆香，加入魚塊，出香加入水，開...

食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一...

“家庭吃菜，不但要好吃，也要簡單營養，以往紅燒吃的膩了，現在吃挎燉魚很多的，我做的跨燉魚，一直是家人和朋友喜歡的一個菜品，不但製作簡單，而且味道鮮美，還是低油的健康版，要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢，我們都很喜歡，相...

“豆腐魚別名好多，我們常叫九肚。營養豐富，骨軟肉嫩，非常鮮美，搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚（400克）嫩豆腐（2塊）輔料蒜末（少許）薑末（少許）葱段（少許）黃豆醬（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...

食材明細主料花鰱魚尾（1500g）豆腐（500g）輔料粉條（適量）葱薑蒜（適量）調料醬油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花鰱尾燉...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋...

“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔...

“魚不大，魚尾魚尾棄之可惜，正好湊一鍋，煮個湯。”食材明細主料魚頭（三個）魚尾（三個）豆腐絲（適量）輔料白胡椒粉（5克）鹽（適量）香菜（適量）大葱（半根）鮮姜（一塊）料酒（10克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭魚尾豆腐絲湯的做法步驟1、魚頭...

“豆腐是老百姓餐桌上常見的食材，它既經濟，營養價值又高，有高蛋白，低脂肪，降血脂，降血壓和降膽固醇的功效，可以説是老少皆宜。小小一塊豆腐，可煎、可紅燒、可做湯、可做點心等等，今天介紹的是加了豆腐的魚尾湯。湯色乳白，鮮美，非...

“夏天喝清淡營養湯”食材明細主料魚尾（500克）冬瓜（200克）豆腐（1塊）輔料薑片（少許）香菜（少許）葱花（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚尾冬瓜豆腐湯的做法步驟1、魚尾買回來清洗乾淨，切幾片姜2、熱鍋涼油，放...

食材明細主料紅尾魚（1斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨，醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油，炸魚3、3.依次把魚全部放入，炸...

食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...

食材明細主料魚尾（約400克）油豆腐（適量）輔料薑片（少許）油（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚尾燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、油豆腐。3、將薑片和醃料與魚尾拌勻醃製...

“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料葱（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘...

“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...