家常肉末燉豆腐怎麼做,家常肉末燉豆腐的做法 香飄網 熱菜 3.23W 大中小設置文字大小 食材明細主料北豆腐 (200g)肉末 (100g)輔料葱 (適量)辣椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料料酒 (1勺)老抽 (5g)自制花椒粉 (適量)鹽 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水,去去豆腥味。3、炒鍋加少許油,爆香薑絲。4、先下肥肉丁煸炒出油,再下瘦肉丁,變色後加1勺料酒。5、適量老抽上色出鍋。6、炒鍋洗淨,加少許油爆香葱薑蒜、青紅辣椒。7、下豆腐和熟肉丁,左手晃動鍋子8、加入沒過豆腐的水,蓋蓋燒開,9、大火燉3分鐘左右,豆腐就會膨脹,加入自制的花椒粉、鹽,調入水澱粉。10、開大火,澱粉糊化出鍋。 TAG標籤:家常肉末燉豆腐的家常做法 首發 家常肉末燉豆腐 豆腐 家常肉末燉豆腐怎麼做好吃 家常肉末燉豆腐的做法 肉末 家常肉末燉豆腐的最正宗做法 家常 家常肉末燉豆腐怎麼做 家常肉末燉豆腐的做法步驟 #