準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糖粉 :
40蛋液 :
15 低筋麪粉 :
75 牛奶 :
15黃油 :
35鹽 :
2 輔料
砂糖 :
40水 :
40杏仁片 :
30 具體步驟
1.先做杏仁餡,砂糖和水放在不鏽鋼盆中,用電磁爐慢火煮到變稠,就加黃油和杏仁片拌勻備用。
2.然後將黃油和糖粉攪拌均勻。
3.加入蛋液和牛奶攪拌均勻。
4.再加入過篩低筋麪粉攪拌均勻,用一次性的擠袋裝起。
5.擠到金盤上。
6.放上杏仁餡在中間。
7.放入烤箱烘烤,上管175度,下管150度。時間18-20分鐘。
8.成品
烹飪技巧
我使用的是DL-K33E電烤箱喲