油酥發麪葱花小餅怎麼做的餐飲精選

“喜歡吃麪食的朋友可以試試，做這個餅發麪是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（適量）輔料葱花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先...

“油酥餅做過好多次，製作方法基本都是用油皮面團包裹油酥麪糰，然後用烤箱烤或者用電餅鐺烙，但是一旦放置之後，口感總是感覺有點發硬。這款【發麪油酥餅】是用發麪麪糰包裹油酥後烙制而成的，無論涼熱口感都非常好，軟酥可口。...

“我們北方大多數人都愛吃麪食，我們也不例外。”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）輔料稀油酥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥發麪餅的做法步驟1、麪糰食材一起放入容器2、用手和成麪糰3、揉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：600輔料水：330酵母：8低筋麪粉：21色拉油：30鹽：6黑胡椒：適量葱花：適量具體步驟1.水，中筋粉，酵母混合後揉成團，蓋上保鮮膜2.發酵至2倍大3.切割成6份4.揉圓...

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）熟油（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙發麪葱花餅的做法步驟1、碗中放入半碗温水，加適量酵母粉攪拌均勻，盆中加適量麪粉，加酵母水攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麪糰，...

食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）十三香（適量）油（適量）酵母粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱花發麪方餅的做法步驟1、玉米麪白麪1:2混合，放入酵母粉，用温水和麪2、發酵至兩倍大3、取出麪糰，揉光滑...

“春天的小葱特別喜歡😘今來一款小葱發麪餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小葱發麪餅的做法步驟1、小葱...

“我老公愛吃發麪做的油酥燒餅，外賣的都是用油煎的，我覺得太油膩了，就自己動手做了給他吃，自己做的就是直接烙的，沒有放油，但因裏面有油酥，燒餅吃起來是外皮焦酥，裏面香軟，健康又好吃。”食材明細主料麪粉（500g）米酒（100g）水（200g）輔...

“小時候，每天不是麪條就是饅頭，有時就會跟奶奶説，咱們今天吃個“改樣兒飯”吧！奶奶便會做各種麪食。菜盒啦葱油餅啦盒xuan（好像沒有這個字）啦，炸個油條花饃油疙瘩啦！奶奶的葱花餅（不是葱油餅）是發麪餅，用我們那兒的話説是“炕餅...

食材明細主料發酵麪糰（400g）輔料花生油（2勺）麪粉（1勺）調料葱花（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油發麪餅的做法步驟1、發酵麪糰排氣揉光滑，葱花，十三香，鹽，麪粉放小碗裏。2、麪糰擀成大薄片，花生油燒熱倒入...

“家裏的兩位男士，不喜歡吃南瓜製作的菜，而婆婆家南瓜還大豐收，家裏南瓜多，還大，一個南瓜夠三口之家吃好幾頓，於是我就將南瓜做成南瓜泥，放冰箱分成小份冷凍，製作各種麪食，隨時做，特方便。兩位不愛吃南瓜的男士，對南瓜製作的麪食...

“北方的早餐品種豐富，來一個葱油餅也是不錯的選擇。用燙麪和出來的面口感很軟糯，油再那麼一烙，焦香。”食材明細主料普通麪粉（適量）鹽（1匙）油酥（適量）輔料熱水（適量）涼水（適量）五香粉（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥葱花...

“記錄我愛吃的一切媽媽的味道！❤️愛她！”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱葉（適量）調料鹽（適量）熟油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花油酥餅的做法步驟1、和麪，一半開水，一半涼水，和好醒十分鐘。2、酥油：乾麪粉➕葱葉➕熟油...

““糖餅”顧名思義，一定是加了白糖或是紅糖做出來的麪餅，而我這個油酥甜餅加的不是糖而是蜜棗醬，蜜棗醬是用上好的阿膠蜜棗熬製成的，儘管沒有加糖，可做出來的餅依然甜美香醇。絕對是自然的甜，醇正的香。”食材明細主料麪粉...

食材明細主料麪粉（400g）乾酵母粉（4g）温水（300g）輔料葱花（適量）鹽（少許）五香粉（少許）玉米油（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（一塊）豆角絲（適量）雞蛋（4個）香腸（1塊）醬牛肉（適量）豌豆（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪葱花餅的做法步驟1、備好食材...

“葱油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河南等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麪，更鬆軟一些，更適合小朋友和老人吃，最近小...

“烙餅面越軟越好吃，所以不管是發麪還是冷水面都不要太硬，只要能拿到鍋裏就行，硬麪烙出的餅好看不好吃。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（小許）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“這是一款全城不用手碰面的發麪大餅，葱香濃欲軒軟好吃，最適合早餐吃。”食材明細主料麪粉（適量）酵母（2克）温水（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪葱花大餅的做法步驟1、用劃刀到温水和...

“北方人註定骨子裏還是對面食更鐘情一些，雖然我連續吃一個月米飯也吃得下，連續一個月吃各種麪食我也沒問題，好多朋友説我就是應該生在南方的，他們連續吃三天米飯胃就會難受，必須吃麪食，而我怎麼吃都可以，一方面不挑食，另一方...

食材明細主料黑麪粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料發酵粉（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱花發麪餅的做法步驟1、材料如下。2、加入適量黑麪粉。3、加入麪粉。4、加入發酵粉。5、加入雞蛋。6、加...

食材明細主料小米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）葱（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米發麪葱油餅的做法步驟1、小米麪和白麪1:4加酵母粉2、温水和成柔軟的麪糰，放温暖處發酵至兩倍大3、葱切碎4、面...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱（1棵）鹽（適量）花椒粉（適量）花椒葉碎（少許）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不用發麪的葱花油餅的做法步驟1、取不鏽鋼碗盛一碗麪粉，加適量清水和成軟硬適中光滑的麪糰，放那醒一會2、一顆葱切好備...

“只要會炸油條了，炸各種油餅就是小case一樁。前幾天和大家分享了青椒油餅的做法，今天和大家分享葱香發麪油餅的方子，萬變不離其宗。”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）葱（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）安琪油條膨鬆劑（2g）泡打粉（2g）花生...

“這次來做發麪的葱油餅，相比燙麪，發麪餅鬆軟可口，外皮煎脆了，內裏柔軟，夾着鹹香的葱花肉餡，非常好吃～燙麪和發麪葱油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麪還是發麪吧～”食材明細發麪麪糰材料中筋麪粉（250g）水（175g）酵...

“一直很喜歡用燙麪來做各式的餅類，因為燙麪做出的餅既柔軟，又好吃，即使到了第二天再吃餅還是軟軟的。這次做的葱花餅也是我喜歡吃的其中之一。”食材明細主料中筋面（500g）開水（300g）冷水（120g）輔料葱花（適量）配料鹽（6小勺）五香粉（6...