酸菜五花肉炒豆腐的最正宗做法的餐飲精選

“對於酸菜炒五花肉大家都不陌生了，很下飯的一道小炒，在此基礎上加入油炸好的豆腐，再加入幾個指天椒，讓這道小炒集酸、辣、香於一身，非常好吃......”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）硬豆腐（適量）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）指天椒（3個）輔...

食材明細主料包菜（半個）五花肉（120克）北豆腐（250克）輔料幹辣椒（4個）姜（4片）蒜（2瓣）鹽（2克）雞精（1克）生抽（2勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉包菜炒豆腐的做法步驟1、包菜半個洗淨，用手撕成小塊。2、北豆腐切成小塊，五花...

食材明細主料五花肉（300g）豆腐乾（6塊）輔料生抽（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋，放入適量的油加熱，將肉放入熱油裏煎4、肉煎得差...

“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...

食材明細主料北豆腐（200g）紅燒肉（350g）輔料葱姜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）海天醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北豆腐炒五花肉的做法步驟1、將買來的五花肉沖洗然後切成兩釐米的小方塊，然後放入熱水...

食材明細主料老豆腐（225）五花肉（175）酸菜（110）輔料酸菜（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉煮豆腐的做法步驟1、材料：老豆腐、五花肉（已煮熟）2、酸菜3、將老豆腐放在案板上切開，待用4、將已煮熟的五...

“鮮香的五花肉和豆腐乾的完美融合。”食材明細主料五花肉（200g）豆腐乾（200g）輔料辣椒（5個）香菇（2個）調料生抽（1勺）蒜（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒豆腐乾的做法步驟1、倒入一勺油，放入切好的五花肉煸炒出油脂。2...

“現在外面買的酸菜都不知道放了多少添加劑，還不好吃。一直想念媽媽泡的酸菜，回想小時候媽媽的做法，真的超級簡單。剛好在超市買了棵芥菜沒吃放蔫了，就直接拿來泡了。一個星期就好了，味道很正！”食材明細主料酸菜（一顆（芥菜））輔...

食材明細主料酸菜（500克）五花肉（500克）輔料葱（2段）姜（1塊）花椒（1匙）大料（1個）鹽（3匙）味精（3匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段，薑切片，待用。2、我比較懶，所以買的...

食材明細主料蠶豆（適量）五花肉（適量）輔料酸菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉酸菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、鍋內加水燒開，加入適量...

“簡單的一道家常下飯菜，下班回到家，想快點吃飯，就來點簡單的吧！”食材明細主料油豆腐（適量）五花肉（適量）大蒜葉（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）玉米澱粉（一大勺）生抽（適量）老乾媽（一勺）雞精（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐...

食材明細主料五花肉（105克）豆腐（200克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒豆腐的做法步驟1、材料：五花肉（已切成片）、豆腐、葱花、郫縣豆瓣醬2、將豆腐...

“東北的特色菜，再加些豬血腸會更好，可惜家裏沒有。這菜別的地方吃不着。別説現在發達了，便利了，天南海北想吃什麼有什麼，還真不一定。一方水土養一方人，也養着一方的動植物。咱這酸菜是自家種的不加任何肥料的大白菜，又是家...

有。辣白菜炒飯是常見的美食，製作的食材包括辣白菜、米飯、五花肉、小葱。製作辣子白菜炒飯時，將肉片切好，熱油下鍋，翻炒後添加辣白菜、葱花、米飯，翻炒成熟，出鍋即可。辣白菜炒飯炒好後，可以直接吃，也可以搭配蔬菜湯等食材一...

“豆腐外焦裏嫩，五花肉肥而不膩，荷蘭豆清脆，顏色漂亮，營養搭配。”食材明細主料豆腐（80克）五花肉（50克）荷蘭豆（15克）輔料蒜（2瓣）姜（2克）香葱（2克）鹽（適量）生抽（4克）胡椒粉（1克）澱粉（3克）花椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒豆...

食材明細主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）輔料雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻...

“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在...

“小時候，每逢過年和正月裏串親，姥姥家都會在十盤八碗之外燉一大鍋酸菜豬肉粉條凍豆腐，大魚大肉吃膩了，來一口酸爽的湯，那清香簡直沁人肺腑。如今姥姥不在了，我也離家千里之外過起了自己的小日子，很多年沒有小時候那種好幾家...

食材明細主料五花肉（350g）輔料豆腐餅（500g）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒豆腐餅的做法步驟1、五花肉切片煎。2、兩面微黃。3、放豆腐餅。4、調味。5、翻勻。6、成品。...

“麻豆腐是老北京的一道價廉物美的小菜，很多北京人都喜歡，可外地朋友就很難接受那股吃起來酸酸的又略帶羶氣味兒的一種怪味兒。這道小菜在製作時它主要是以清真菜的做法為主，炒制時用的是羊尾油，成菜後熱吃還可以，可一旦放...

食材明細主料酸菜（1顆）輔料蒜蓉（適量）蒜葉（適量）辣椒（1個）調料蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸菜的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黃色。3、南方的酸菜是用甜芥菜來制...

食材明細主料五花肉（1塊）凍豆腐（1塊）酸菜（1塊）姜（1塊）葱（3塊）八角（1個）輔料花椒粉（1勺）鹽（1勺）味精（1勺）醋（1勺）原味（口味）未知（難度）酸菜凍豆腐燉五花肉的做法步驟1、備好食材，肉切塊，酸菜擰乾水分2、涼油下鍋放入葱姜放入肉加適量花椒粉十三香...

五花肉各位小夥伴一定都吃過，不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢？小編也是一個吃貨，而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯？各位小夥伴是不是很眼饞呢？小編也就不饞大家的口水了，馬上就來教大家如何來製作這簡單的正...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

湘菜是中國八大菜系之一，早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”為特色，口味上更是以酸辣、鮮香為主，那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法，你們瞭解嗎?想要吃到最正宗的湘菜，那...