韭花醬拌肉片茼蒿的做法的餐飲精選

“打了一些肉片，本來想吃火鍋來的。吃不了辣的，還吃不了多少，不值當的。就乾脆用韭花醬拌一下好了。”食材明細主料茼蒿（100g）肉片（120g）輔料韭花醬（1匙）調料食鹽（半克）生抽（3g）香油（3g）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭花醬拌肉...

食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒着吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...

“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）芝...

食材明細主料粉絲（2捆）豬肉（10片）茼蒿（適量）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜頭油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片茼蒿蛋蒸粉絲的做法步驟1、粉絲2捆提前泡水，儘量讓粉絲吸收水分，切小段。2、茼蒿洗淨，...

“營養價值：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加...

“一直喜歡用花生碎拌菜，它吃起來很香，能為涼拌菜增很多香味。這款花生涼拌茼蒿菜，吃起來很爽口，能為你節日之後的肚皮，腸胃清清毒，喜歡的看看：”食材明細主料茼蒿菜（200克）熟花生碎（20克）輔料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜末（適量）雞...

“涼拌茼蒿，做法簡單，用來下酒解膩都很不錯，清清爽爽。”食材明細主料茼蒿（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、水開後加一勺鹽。2、...

“清淡美味。”食材明細主料茼蒿（300g）輔料鹽（適量）調料醋（2勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬醋茼蒿的做法步驟1、茼蒿去掉根部清洗乾淨。2、水燒開後放入以後放入鹽，加入洗淨的茼蒿燙一下。3、待到茼蒿變色即...

“這種茼蒿我們這兒叫“皇帝菜”，打火鍋很好吃，現在天熱了，不宜吃火鍋了，就炒着吃吧。”食材明細主料茼蒿（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）紅椒末（適量）配料豆瓣醬（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

“繼續吃茼蒿，還有一次就可以吃完了。真的好羨慕南方可以一次只買一頓飯的食材。”食材明細主料茼蒿（80g）雞蛋（1個）輔料食用油（半匙）調料大蒜（1瓣）食鹽（半克）雞精（小許）白醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿拌煎蛋的做法...

食材明細主料茼蒿（250g）麻醬（2湯勺）輔料葱花（少量）香菜末（少量）醬油（少量）味精（少量）芝麻油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，鍋裏燒水，放點鹽、油，水開後放入茼蒿煮熟。2、切點葱花，香菜末。加...

“夏天吃清爽，舒服。麻醬汁多用，拌麪，拌菜皆可。”食材明細主料茼蒿（1000g）麻醬（適量）輔料花生辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）麻椒油（適量）辣根（適量）醋（適量）怪味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）怪味麻醬汁拌茼蒿的做法...

食材明細主料瘦肉（100克）水發豆腐皮（適量）茼蒿（適量）水髮香菇（適量）香葱（適量）生粉（適量）輔料食用油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿腐皮肉片湯的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成薄片。2...

食材明細主料茼蒿（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）蒜末（適量）小米辣（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米拌茼蒿的做法步驟1、花生米炒熟備用。2、鍋中燒水，水開後加入一小勺鹽和食用油，放入茼蒿焯水兩...

“愛極了茼蒿獨特的清香，經常炒菜、做湯、拌餡，最常吃的就是涼拌，爽口開胃，清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高，能夠調節體內水液代謝...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）鬆鮮鮮（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜片炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾，切成小段，莖和葉子分開放。2、大蒜去皮切成薄片。3、熱鍋入油，放入蒜片煸香。4...

“爽口美味。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料芹菜葉（20g）調料姜粒（1勺）小米辣（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿已經備用。2、芹菜葉已經備用。3、水開以後放入鹽，再放入芹菜葉...

食材明細主料茼蒿菜（400克）輔料蒜末（適量）芝麻醬（2勺）蠔油（一勺）醬油（1勺）米醋（2勺）白糖（少許）老乾媽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜，洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內加水燒開下入茼蒿菜，湯30秒...

“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根部約一寸，清洗乾淨備用2、平底鍋內...

“茼蒿有消食開胃，清血養心，利小便的作用，可以消食開胃，增加食慾，並且所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通便利腸的功效。。。”食材明細主料茼蒿（245克）熟五花肉（75克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“1、茼蒿有清血養心、潤肺化痰，作為蔬菜有潤滑作用，適當的食用具有清心養心、潤肺化痰、降血壓、利小便的功效；2、茼蒿所含的營養成分對人體的免疫有一定的影響，適量的食用可以提高人體的免疫力；3、茼蒿對咽部有很好的濕...

“清淡，快手，清燙營養不流失，幾分鐘可上桌。”食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料蒜末（少許）生抽（少許）油（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨2、切點蒜末3、鍋中水燒開放幾滴油，可令青菜翠綠不變...

“這是一道你吃了就不會忘記的菜，低脂又美味，陳醋和茼蒿是最好的搭檔了，關鍵是還減肥減肥減肥😂😂😂”食材明細主料茼蒿（一把）蒜頭（2瓣）熟花生米（適量）輔料陳醋（2——3勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒麪（1勺）白糖（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）熟...

食材明細主料茼蒿（一把）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）黑白芝麻（少許）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水，把茼蒿燙熟。3、把茼蒿撈出來控...