韭菜蝦皮卷的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料麪粉（500g）韭菜（300g）蝦皮（適量）輔料雞油（1匙）色拉油（1勺）十三香（2匙）雞粉（2匙）鹽（1匙）酵母（5g）牛奶（1合）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮卷的做法步驟1、提前發好麪糰，我用牛奶代替水和的面。2、揉光充分排氣。3、...

食材明細主料餃子皮（５００克）輔料韭菜（適量）蝦皮（適量）紅蘿蔔（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮餃的做法步驟1、先把韭菜，蝦皮，紅蘿蔔，處理好，然後把蝦皮，紅蘿蔔剁碎，韭菜切碎...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明細主料韭菜（適量）輔料蝦皮（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、蝦皮薑末備用。3、熱鍋涼油放入蝦皮葱花爆香。4、倒入韭菜段快速...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

麪粉。在我國正宗的春捲外皮是使用麪粉製作而成的，選擇中筋麪粉製作即可。在麪粉裏面加入一些鹽之後，會讓春捲外皮吃起來更加的有韌性。但在東南亞地區也有春捲這種美食。東南亞地區的春捲外皮多以麪粉和澱粉兩種粉料制...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）麪粉（300g）輔料鹽（3g）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝦皮韭菜餅的做法步驟1、300克麪粉加3克鹽。2、倒入温水和麪，邊倒邊攪，攪至絮狀。3、加入10克玉米油...

“簡單的美味，自己種的韭菜沒有市場賣的粗壯，但非常香哦，加少許蝦皮煮個簡單的湯很是鮮。”食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（少許）輔料蒜末（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮湯的做法步驟...

“這個蝦卷是買來的，説是蝦卷可是裏面有沒有蝦就不知道了。以前也買過不過是用油炸着吃的，今天拿來炒了，吃起來還不錯也比油炸的健康。剛好家裏種的兩小茬韭菜可以割下來炒一次，於是就把它倆炒在了一起。。。”食材明細主...

“春寒又料峭，春韭入菜來。春季，韭菜最營養。建議親們多食韭菜。它對於祛除內寒降肝火大有益處。蝦皮營養豐富。它富有礦物質數量、種類眾多。富有“鈣”庫之稱。它還有一個特徵就是含有蝦青素。它是迄今為止發現的超級...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料韭菜（1把）蝦皮（3勺）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮用清水淘洗兩三遍。2、韭菜洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，把韭菜根莖段倒入鍋中翻炒。4、炒一分鐘左右，下韭...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有着自...

“能量早餐。味道鮮香適口，用了少許的韭菜，補鈣的蝦皮，吃掉它，開始充滿活力的一天。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）韭菜（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮蛋卷的做法步驟1、準備雞蛋（只用了兩個）、蝦皮、韭...

食材明細主料豆皮（一張）韭菜（一把）輔料燒烤醬（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤豆皮卷韭菜的做法步驟1、豆皮洗淨，切成長十釐米，寬五六釐米左右的塊。2、韭菜洗淨切成大約十釐米左右的段。3、取一小撮韭菜，...

“春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性温，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之...

“蝦皮是常見的補鈣佳品。韭菜補腎温陽，潤腸通便。這次我用大米個和小米同煮，加了蝦皮、韭菜做了一道可口的菜粥。”食材明細主料大米（60克）小米（20克）韭菜（20克）蝦皮（10克）薑絲（3克）輔料香油（3滴）鹽（少許）胡椒粉（2克）温水（600克）鹹香（口味...

食材明細主料韭菜（200克）輔料蝦皮（5克）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦皮放水中泡洗，並加入幾滴白醋去腥氣。3、炒鍋加熱，倒油。先放蝦皮炒出...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...

食材明細主料蝦皮（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質，倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分備用。2...

“那天清蒸的皮皮蝦沒吃完，就把蝦肉取出來放着了。搭配韭菜炒着吃，很鮮香。”食材明細主料皮皮蝦肉（幾個）韭菜（100g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒皮皮蝦肉的做法步驟1、韭...