蛋糕卷的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：60輔料牛奶：40玉米油：40白砂糖：50白醋：適量雞蛋：4個具體步驟1.蛋黃分離，加上20克白砂糖攪勻，使糖和蛋黃充分融合。2.加入玉米油充分攪勻，然後加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖：75雞蛋：5個低筋麪粉：65輔料鹽：適量黃油：50牛奶：65果醬：適量具體步驟1.準備好材料2.黃油放進鍋裏稱好3.三個蛋黃和一個全蛋4.3個蛋清5.黃油煮到沸騰6....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：3個輔料玉米油：50牛奶：60泡打粉：1糖：20白醋：適量具體步驟1.將牛奶加入玉米油攪拌均勻2.分次加入蛋黃攪拌均勻3.蛋黃攪拌均勻在加下一個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料糖粉：25油：40水：40白糖：66低粉：65具體步驟1.分離雞蛋，蛋黃中加入糖粉拌勻2.加入水，拌勻3.加入油，攪拌到乳化狀態4.篩入低粉拌勻5.蛋白分次加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：4個色拉油：50白糖：50低粉：80牛奶：60輔料巧克力：適量具體步驟1.蛋白與蛋黃分開，蛋黃加牛奶與色拉油攪拌均勻2.油水乳化成這樣的狀態，刷入低粉3.刷入低粉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕卷就是一種捲起來的糕點，與其名稱十分的貼合。蛋糕卷食材中有大量的食用油和雞蛋，基於此蛋糕卷質地十分的鬆軟、濕潤。從烤箱中取出的蛋糕需要捲曲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醋：10ml雞蛋：5個輔料玉米油：適量低筋麪粉：適量具體步驟1.雞蛋清和雞蛋液分開、放乾淨無水盆裏。2.蛋白加入適量的白糖。分三次加入。加點醋。一至打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：50雞蛋：240黃油：40輔料糖：40牛奶：50具體步驟1.將所需材料準備好，蛋白與蛋黃分離，低粉過篩備用2.將黃油小火煮沸後迅速篩入低粉攪拌均勻3.分次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：55雞蛋：4個輔料牛奶：55油：44細砂糖：65具體步驟1.準備食材2.先把蛋黃跟蛋白分好3.蛋黃中加入準備好的色拉油、牛奶攪拌均4.把低筋麪粉篩入蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋清：5個低筋麪粉：50牛奶：25蛋黃：4個蜂蜜：30白砂糖：50黃油：10輔料油：適量草莓果醬：適量具體步驟1.蛋黃（方子裏是用5個，我做蛋糕用了一個，就剩下4個了）蛋清分開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：75玉米油：40ml純牛奶或水：40糖：75泡打粉：1雞蛋：4個輔料肉鬆或沙拉醬：20色素：少量具體步驟1.準備好四個雞蛋，蛋清分離2.蛋白加30克糖分3次加入打發(圖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：一個麪粉：20輔料水：適量鹽：少許糖：20具體步驟1.蛋清蛋黃離，分別裝入無油無水的碗裏2.蛋黃加入分次少許鹽、5克白糖、清水、少許食用油，加入過篩面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：50雞蛋：3個低筋麪粉：60輔料油：30鹽：適量水：30具體步驟1.雞蛋磕入無水無油的大碗當中2.分三次加入糖粉打發至有明顯的紋路（全蛋打發在36℃温度易打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個白糖：80低筋麪粉：80牛奶：50食用油：40輔料食用色素：適量白醋：適量鮮奶油：100具體步驟1.把4個蛋白打進碗了，加入半茶勺的白醋2.打蛋器開中檔打到粗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：102雞蛋：300輔料油：48牛奶：48鹽：適量白砂糖：90具體步驟1.材料都稱好量了發現雞蛋少了一個，趕緊去買了。我把油和水摁清零鍵放在一個盆子裏了2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：60牛奶：53輔料色拉油：33細砂糖：60具體步驟1.先將雞蛋黃打在碗裏，用手動打蛋器將雞蛋黃打散。2.雞蛋黃打散後加入牛奶，用手動打蛋器攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麪粉：100輔料白砂糖：適量水：適量油：適量進口色素：適量具體步驟1.蛋黃中加入20克糖用手動打蛋器將蛋黃打散2.加入沙拉油，水攪拌均勻3.篩入低...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低筋麪粉：60輔料糖：40玉米油：2.5大勺水：2.5大勺白醋：幾滴果醬：適量具體步驟1.蛋黃加糖拌至糖溶化2.篩入麪粉3.用刮刀拌勻4.，蛋白滴幾滴醋5.低檔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我有一個朋友是開的蛋糕店的，那麼現在呢，就是因為很少客人了，所以他想研發一下新的蛋糕，所以呢，我在家裏面就嘗試製作了這樣的一款蛋糕卷給我的朋友學習一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：60輔料糖：40牛奶：30ml具體步驟1.準備原材料2.牛奶和油混合再篩入麪粉扮勻3.蛋白蛋黃分開，蛋黃拌入麪粉坯4.蛋白打至中性發泡5.打發...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：60雞蛋：3個牛奶：45輔料油：20可可粉：5白糖：30檸檬汁：適量具體步驟1.蛋清蛋黃分開，蛋黃內加入牛奶攪打均勻2.加入玉米油攪打均勻3.篩入低粉攪拌均...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料低粉（60克）牛奶（50克）檸檬汁（幾滴）調料白糖（50克）玉米油（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：容器里加入50克牛奶【也可以用清水】，玉米油50克，攪拌糖乳化。3、...

“每天早上給娃娃做最健康的早餐”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（70g）牛奶（40g）輔料白糖（40g）油（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、四個蛋清2、四個蛋黃3、蛋清里加入30克白糖4、打至蛋清冒尖5、蛋黃加...

“在這個日子裏最想跟你的愛人説什麼？又最想聽你的愛人跟你説什麼？也許千言萬語都抵不過這三個字---我愛你。在這個日子裏它是中文裏最美麗的語言，也是愛人之間所説的最動聽的話語，那麼就用這無數個“我愛你”來表達你的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：85牛奶：60ml輔料白糖：90玉米油：40塔塔粉：1/4勺具體步驟1.先在烤盤裏墊一張油紙。可以適當修剪2.低粉過篩兩次備用，牛奶和玉米油加10克...