菠蘿蝦仁咕咾豆腐的做法的餐飲精選

“此款菜餚借鑑了傳統的菠蘿咕咾肉的做法，將其中的裏脊肉用豆腐進行了替代。無論是口感，還是色香味都不遜色於咕咾肉，而且更營養健康。”食材明細主料菠蘿（100克）蝦仁（150克）豆腐（250克）洋葱（1個（小個））青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）料...

“在電視上看到潘潘貓挑戰全聚德的菠蘿咕咾鴨，很受啟發。我家基本素食，所以我改成了蘑菇，菌類營養豐富，含多種人體不可替代的成分，且提高免疫力。在我看來，菌菇類食物益處多於肉類食品。素食不一定清淡寡味，也不一定要用大豆...

“豆腐魚有很多名字，龍頭魚、口水魚、水潺都是它！豆腐魚肉質特別特別細嫩，像內酯豆腐一樣嫩，很適合孩子和老人食用。這種魚只有一條主骨，還軟不拉幾的，其餘的魚骨細軟如鬍鬚，就更不用提了，因此浙南柳市、台州、温州、麗水一帶...

食材明細主料五花肉（適量）輔料菠蘿（適量）紅椒片（適量）青椒片（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）香醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮，剃去棕刺，切成厚片，切去菠蘿心不要，改成菠蘿丁，菠...

“大家都吃過咕嘮肉，那有沒吃過豆腐版的呢？其實素食也可以很好吃的，讓人更喜歡吃素菜。豆腐更美味。吃起來更回味，更好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）彩椒（各一個）菠蘿（半個）輔料番茄醬（兩勺）麪糊（一碗）配料鹹鹽（一勺）白糖（兩勺...

“粵菜系，以菠蘿、豆腐、菠蘿、番茄沙司為主料的一道家常菜，做法簡單，美味可口，老少皆宜。味酸甜，質地外酥裏嫩。酸甜口味的菜餚，菠蘿作為水果入菜，非常美味開胃。”食材明細主料菠蘿（適量）老豆腐（若干）甜椒（1個）輔料澱粉（適量）白砂...

“菠蘿咕咾肉，分類屬於廣東菜，菠蘿入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。”食材明細主料菠蘿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（四湯匙）白醋（兩湯匙）白砂糖（兩...

“口感酸甜，鮮香不膩，不但能滿足口腹之慾，大口吃肉！而且菠蘿還能開胃解膩助消化！是一道老少皆宜的家宴好菜！”食材明細主料排骨（適量）菠蘿罐頭（1瓶）輔料食用油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）芝麻（少許）葱（1段）姜...

“依稀記得是08年奧運會期間，有一則新聞説從運動員村的食堂統計到一個特別有意思的現象，國外的運動員對於糖醋里脊、宮保雞丁（改良後）這類有酸甜口的菜甚是鍾愛。糖醋里脊這道菜排第一位並不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮...

“停止進口灣灣的鳳梨，還真給大陸的果農帶來了實惠，超市的菠蘿6.99每斤，真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀，畢竟一個幾斤的菠蘿，一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿（200g）肉...

“黑豆做豆腐可以讓你吃出純天然的大豆香氣，而且質地有彈性，營養也更豐富。不僅蛋白質含量接近肉類，而且鈣和鎂明顯增加，是補鈣首選的食物之一。蘋果含有豐富的維生素C和維生素E有利於促進細胞抗氧化清除自由基還可減少皺...

“又到了菠蘿上市的季節，想起許久沒做菠蘿咕咾肉了，冬天只能拿菠蘿罐頭做，甜是更甜，但不大新鮮，而且做完很容易涼掉，春夏倒是吃這道菜的好時候，酸甜味很開胃，就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿（300g）豬裏脊肉...

“菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜，我是八零後，小的時候這道菜只有在飯店才能吃到，記得小時候家裏的大人都是很忙的，幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上，那個時候生活水平普遍不高，下館子吃飯的次數屈指可數...

食材明細主料裏脊肉（200克）菠蘿（150克）輔料青椒（1個）雞蛋（1個）配料生抽（1勺）胡椒粉（1小撮）澱粉（適量）麪粉（適量）番茄醬（3勺）醋（2勺）糖（1勺）水澱粉（適量）鹽（1小勺）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、1.準備材料，菠蘿...

“很多人都喜歡咕咾肉那種酸酸甜甜的口味，在蝦仁上也可以吃到這樣的美味，所以用上紅果家的咕咾汁便是很好的選擇，在家也能很簡單的做出一道很美味的菜餚來，酸酸甜甜又有營養，居家旅遊的必備調料。”食材明細主料蝦仁（100克）...

“現在是吃菠蘿的季節，滿大街都散發着菠蘿的清香。老公也隨風買了4個削好了的菠蘿，拿回家一看我就傻了，4個大菠蘿呀，啥時候才能吃完。沒辦法我煮了一大鍋菠蘿糖水，做了好幾個菜，才給消滅光了。菠蘿咕嚕豆腐是一道老少皆宜的...

食材明細主料菠蘿（300克）豬肉末（300克）輔料青圓椒（1個）紅圓椒（1個）洋葱（1個）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾肉球的做法步驟1、把所有原料做初加工處理2、把肉球放...

食材明細主料菠蘿（1/4個）豆腐（適量）輔料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃，備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水，白糖，番...

食材明細主料豬通脊（500克）鮮菠蘿（1個）輔料黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉，買的通脊。洗淨切塊2、配料，忘了拍番茄醬...

食材明細主料瘦肉（100g）菠蘿（50g）輔料炸粉（1勺）雞精（半匙）青椒（適量）紅椒（適量）鹽（半匙）地瓜粉（1勺）老抽（1勺）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）菠蘿船咕咾肉的做法步驟1、好吃2、好吃3、.....小竅門...............

食材明細主料豬裏脊肉（300g）菠蘿（100g）輔料黃椒（一個）青椒（一個）雞蛋（1個）麪粉（50g）配料鹽（適量）番茄醬（3湯匙）生抽（1/2湯匙）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（2湯匙）米醋（2湯匙）清水（小半杯）水澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾肉的做...

“菠蘿又名鳳梨，它含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性温，具有解暑止渴、消食止瀉之功，是醫食兼優的時令佳果。所以除了做為水果，用它來烹飪菜餚，也是一個很好的選擇，酸酸甜甜的味道，不到可以消...

“最愛酸甜口味的菜，做過了菠蘿咕嚕肉，今天來個蝦。”食材明細主料蝦（適量）菠蘿（適量）彩椒（適量）雞蛋（一個）輔料番茄醬（適量）白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕咾蝦的做法步驟1、蝦去皮去沙線，清洗乾淨...

“這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩歡迎。”食材明細主料老豆腐（1盒(538g)）青椒（1個）紅椒（1個）菠蘿（500g）玉米澱粉（適量）玉米油（適量）甜酸汁茄汁（4大匙）蠔油（1大匙）生粉（2茶匙）白糖（3茶匙）水（1碗）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“酸酸甜甜的口味，味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖，不過小美覺得番茄醬實在太甜，加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬（適量）鹽（適量）姜（適量）紅薯澱粉（勾芡）白醋（適量）雞精（適量...