紫醉金蜜怎麼做的餐飲精選

“紫薯一直都是我的最愛，那一抹美麗的紫令我難捨，總是讓我想把它留住，因此喜歡用紫薯來做成各種漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成漿後，再加入酒釀，你會看到原本就已經很好看的紫色變得更加的亮麗，等不及品嚐它的美味...

“兒時，媽媽喜歡做的一種食物：地瓜菜，簡單且有營養。現在，偶爾做做，找尋童年的記憶，而因成品金黃色，取之甜蜜蜜黃金羹，嘿嘿，是不是林謝不同哩。。。地瓜，北方人的叫法；番薯，老廣的叫法。。。無論是什麼叫法，記憶中滿滿的都是烤紅薯...

“朋友給的金桔，足足兩大袋，煮了幾次金桔雪梨湯，餘下的做了這個蜜餞全部，當零嘴或泡水喝都不錯，化痰止咳。”食材明細主料金桔（3700g）輔料冰糖（800g）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金桔的做法步驟1、金桔清洗乾淨。2、...

“私家珍藏！非常有內涵的菜餚！搭配營養豐富，融入肉的香味，雞蛋的營養，西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子，肉釀的很鮮美，雞蛋黃是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盞金盅！”食材明細主料西葫蘆（半個）肉丁（適量）雞蛋（三個）輔料醬油（適...

“一道養眼又美味的營養甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒釀的香醇；那甜潤中一絲若有若無的微醉，好似瓊漿般美妙。心，彷彿也沉醉了~~~”食材明細主料白玉豆腐（1盒）南瓜泥（60克）自制酒釀（180克）輔料白砂糖（35克）水澱粉（少許...

“簡單好吃又美觀”食材明細主料紫薯（1個）核桃仁（適量）花生（少量）黑芝麻（少量）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜蜜紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟後，壓制成紫薯泥，並添加向量沙拉醬攪拌2、將準備好的堅果搗碎，放...

食材明細主料金桔（適量）輔料清水（些許）調料冰糖（幾塊）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀，頂底都不切段。3、壓扁，擠出籽。4、全部弄好。5、放些許白糖，攪勻。6、醃製幾天，白...

“講個笑話，很多年以前我想自己包粽子，於是乎就買了米和粽葉，米沒泡直接包了，結果煮啊煮啊煮了快一個下午裏面都是夾生的，那時候都不知道問問，第二年要包的時候才知道，快笑死我自己了。”食材明細主料紫薯（適量）蜜豆（適量）糯米（適...

“去火~養顏，減肥”食材明細主料紫薯（適量）苦瓜（適量）蜂蜜（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蜜苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段掏空，放鹽水裏泡一會2、紅薯入鍋蒸3、蒸好的紫薯搗成泥，可根據個人喜好，加入糖或...

“不愛生吃金桔，酸酸的，有點發澀，每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝，最喜歡喝到最後把金桔吃掉的感覺！”食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜金桔的做法步驟1、先熬糖，起泡後加入切...

食材明細主料金桔（600克）輔料白糖（200克）配料水（500克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔蜜的做法步驟1、金桔去蒂洗淨2、在桔身豎切淺切口去籽放入蒸鍋裏3、鍋中放入糖和水，水要沒過金桔4、中火煮5分鐘左右,再轉小火燉...

“不知從什麼時候起，迷上了美食。尤其是美味健康又養眼的美食。這迷人的“紫”和“金”的組合，就在那一瞬間的靈感閃現下誕生了！”食材明細主料麪粉（1KG）輔料紫薯（1個）南瓜（適量）配料紅豆（0.5KG）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“紫薯選比較瘦的，這樣比較容易熟軟，先將紫薯洗乾淨，用紙巾吸乾水分再放着風乾水汽，將紫薯外層刷上蜂蜜，然後包上錫紙，烤箱預熱230度，然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯（適量）輔料蜂蜜（適量）（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。金桔不僅外形討喜，果皮更是清香甘甜，功效顯著。因為果皮中含有大量的維生素C，所以冬...

“金桔止咳化痰。把他和冰糖和檸檬汁一起熬子成醬。開胃好吃。寒冷的冬天給家人做上這樣一罐吧。”食材明細主料金桔（10個）檸檬（半個）輔料鹽（少許）冰糖（5顆）純淨水（一碗）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、...

食材明細主料澄粉（100g）糯米粉（100g）輔料紅糖（5g--10g）油（適量）可可粉（少許）紅豆沙（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金絲蜜棗的做法步驟1、備料：澱粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把澱粉和糯米粉燙二分之一，加油、糖、可可...

“金桔蜜餞有止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（200g）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔加一勺鹽用清水泡十分鐘。2、用水沖洗乾淨打十字花刀。3、放入鍋中。4、加冰糖。...

“炎炎夏日，來份蜜汁雞翅醒胃！”食材明細主料雞翅（適量）蜂蜜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）薑絲（適量）蒜粒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）金黃蜜翅的做法步驟1、將雞翅洗乾淨，烘乾水分，將醬油，耗油，薑絲，蒜粒，糖，鹽...

“看到好多烘培達人跟着君之做了黃金棗泥卷，我也想做來着，正好家裏有紫薯，於是做了這黃金紫薯卷。紫薯（學名：Ipomoeabatatas）又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、...

食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）配料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜蜜金桔的做法步驟1、將金桔從頂部劃開2、加清水和冰糖3、大火十分鐘轉成小火小竅門涼了更好吃...

食材明細主料金橘（適量）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後，浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後，在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加白糖醃製一天。5、金橘放平底鍋...

“在廣東的夏天，就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃，吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑；先把生薑和材料炒香，再下水煲，香氣倍加濃郁此外在中醫角度來説，糖水偏寒，易惹風，糖水中加入生...

“春節期間吃膩了大魚大肉，偶爾來一道甜品調調口味，也為節日的餐桌增添了一道風景～”食材明細主料金桔（500克）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、...

“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。”食材明細主料金桔（500克）冰...

“這款紫金髮糕是介於饅頭與發糕之間的麪食。營養、健康，並且色、香、味俱佳！”食材明細主料麪粉（440克）細玉米麪（100克）輔料小南瓜（約1/4大小）紫薯（兩個（中等土豆大小））酵母（7克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫金髮糕的...