香蒜橄欖油麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.72W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料義大利麪 :180g 橄欖油 :適量帶皮大蒜 :2顆大蒜片 :20g黑胡椒粉 :5g義式扁平巴西裏 :5g 輔料 具體步驟1. 將帶皮大蒜以低温油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。2. 取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麪煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。3. 熱鍋,加適量橄欖油,爆香大蒜片,加入作法2的義大利麪略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最後以黑胡椒粉、鹽調味,起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。 TAG標籤:香蒜 橄欖油 好吃 意式香蒜橄欖麪包 #