姜版的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翅：400姜：15可樂：1罐檸檬：半個輔料生抽：2勺老抽：1勺糖（可不放）：2鹽：2具體步驟1.把雞中翅洗乾淨，瀝水。或用廚房紙巾吸乾水分，在雞翅正面用叉子叉些眼（有雞皮疙...

“薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，按中醫論説，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定温度範圍(40度-...

食材明細主料老鴨（1只）輔料生薑（85g）大蒜（5顆）調料糖（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）油（2匙）高度米酒（50ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊，用水泡30分鐘，泡出鴨血。2、生薑切片，處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋...

“姜棗茶具有温中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張，全身有温熱感，具有強心作用。還可以促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。在陰冷的冬日，來上一杯熱乎乎的姜棗...

“廈門薑母鴨據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“薑母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而...

“廈門最有名的就是同安灌口薑母鴨了。。飄香四溢。。不知道好不好吃，先被那香味吸引過去了。。這就是薑母鴨了。。對女生特別好。。嗯嗯。。很愛吃。。不過很上火。。這半隻讓我的牙腫了一個星期。。真是悲劇~~但對美...

“悶熱潮濕的天氣，吃點姜味的東西。它能促進血液循環，提高胃功能，消暑解熱，再好不過了。”食材明細主料雞翅（8個）輔料薑絲（適量）配料薑末（適量）可樂（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）姜...

“豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的漢族傳統名菜，最具特色的女人滋補食品還可以活血、解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血女人吃就最好不過了今年生寶寶坐月子子的時候足足吃了一個月時隔幾個月超級懷念大家一起做...

“沙姜：1.健脾和胃：沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌，增進食慾，起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人羣可經常食用。2.促進消化：沙姜對腸胃具有一定的刺激作用，能夠加速腸胃的運動，緩解積食和消化不良的症狀。3.治...

“常喝紅糖姜棗茶，可以使氣色紅潤，養顏補血。有助於驅寒暖胃，提高機體免疫力。特別是冬季體質寒，手腳冰涼的人，經常喝點紅糖姜棗茶有助於改善。女人月經期間也可以喝點，可以促進血液循環，減輕痛經，但是不要經常喝哦。脣紅、口...

“適合濕氣重，手腳冰涼的人來喝。特別是有此症狀的MM們，隔三差五給自己來這麼一壺姜棗茶，會越來越美滴。”食材明細主料姜（適量）大棗（幾個）花椒（小許）純淨水（1000克）輔料老紅糖（1塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花椒版姜棗茶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：500輔料油：適量醋：1瓶冰糖：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.先把姜拍扁，放入鍋裏炒2分鐘左右2.雞蛋煮熟剝殼3.豬腳出水4.把姜，豬腳，雞蛋，冰糖，再放入一瓶...

食材明細主料土雞（1只）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1匙）胡椒粉（少量）輔料姜（1個）紅頭葱（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版姜葱雞的做法步驟1、土雞洗淨，依次放入調料醃製一小時。2、姜葱鋪鍋底，放雞，倒入醃雞的醬汁...

“最近的朋友圈的精彩絡繹不絕，各種隱藏技能紛紛被觸發，讓我也有了閒情逸致更新菜譜。在家多天，地主家也快沒有餘糧了。今天翻冰箱，驚喜的發現還有半隻老鴨存貨，冰凍的燉起來不夠鮮美，一直心心念念幾年前在廈門吃的薑母鴨，試...

“這是一款挺適合女性食用的麪包，生薑紅糖可散寒暖胃，理氣活血，將兩者添加到麪包中，吃起來有點點姜的辛辣味。口味很特別的一款麪包，值得一試。”食材明細主料麪包粉（270克）紅糖（45克）薑蓉（8克）鹽（3克）雞蛋（1個）耐高糖酵母（3.5克）黃油（2...

食材明細主料鴨（半隻）輔料姜（1塊）調料醬油（4勺）料酒（5勺）鹽（2勺）麻油（多一點）麥芽糖（1勺）葱（可有可無）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）簡易版薑母鴨的做法步驟1、鴨肉冷水下鍋加姜料酒焯水。2、水開撇去浮沫鴨肉洗淨。3、砂鍋加芝麻...

“麪包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麪粉（345克）細砂糖（60克）鹽（4克）乾酵母（4克）水（180克）黃油（50克）輔料蘋果（100克）姜（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果生薑麪包的做法步驟1、材料備齊，黃油融化。2、蘋果切丁，生薑...

“核桃調蛋是我們台州的一個特色小吃。據説很早以前，核桃調蛋在平常百姓家裏算是一道上等的滋補品,只有坐月子的婦女或者身體虛弱需要補一補的人才可以吃得到。不過現在好多店有專門賣核桃調蛋的，當然品種有很多，有薑汁...

“紅糖姜棗膏具有防治風寒感冒，暖宮，治療痛經，祛除胃寒，暖胃，驅寒除濕，改善手腳冰冷，美容養顏令臉色紅潤等功效。秋冬女人的養生必備。這次用的是酒棗，試想功效會更好吧。”食材明細主料生薑（600克）酒紅棗（500克）輔料紅糖（300克）微...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天要到了，小編最喜歡在炎炎夏日喝的可是鮮香姜撞奶。姜和奶可真是一對好cp呀，二者不可缺一。鮮香姜撞奶對人體有很大的好處，營養價值也很高。鮮香姜撞...

食材明細主料豬腳蹄（1個）老薑（400g）輔料香醋（250ml）紅糖（1片）鹽（半勺）酸鹹（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易版豬腳姜的做法步驟1、備好圖中材料2、幹鍋，不放油，放入薑片，炒幹水3、豬腳，冷水下鍋，煮開後再煮10分鐘4、煮好的豬腳，用清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：100水：60紅糖：60蜂蜜：50輔料肉桂粉：2.5ml姜粉：10ml雞蛋：10具體步驟1.準備材料，黃油室温軟化2.除了雞蛋外所有材料混合3.揉成麪糰4.麪糰包保...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雀巢全脂奶粉：30生薑：適量紅糖：適量輔料具體步驟1.奶粉，開水調開，加紅糖攪勻，冷涼待用2.姜洗淨切碎或者放榨汁機打碎，沒有紗布，可以直接放到塑料袋內，戳一...

“小時候媽媽經常做這道菜，好好吃，今天向麻麻請教自己做了，家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳（1000克）雞蛋（4個）輔料姜（適量）海天添丁甜醋（300ml）紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切...

“一進入12月份，想必各位愛好烘焙的同學都開始忙碌起來了，做蛋糕，做薑餅屋，送親戚，送朋友。。。外面買的禮物雖然也很漂亮，卻總是少了一份心意，不如自己動手，做一些新奇可愛的小禮物，好玩又好吃，保證讓收到禮物的人驚喜不已。今...