冬天進補正當時的餐飲精選

“所謂一方水土養一方人，一方食材炮製一風味，在廣東，隨便找人問，廣東特色小吃是什麼，大部分會説是“牛雜”，聽到牛雜，想必大家垂涎三尺了吧！廣東不少大街小巷被這一縷縷香味席捲，很多時候順着味到店裏，看着鍋內濃汁翻騰，滿屋飄香...

秋冬季是進補的好時節，經常喝這些湯，既能補充身體的水分，又能潤燥。今天的這道香菇紅棗雞腳湯，是一道非常滋補的靚湯，雞腳含豐富的膠原蛋白，維生素及微量元素。紅棗的維生素c含量極高，香菇富含多糖，麥淄醇，氨基酸，幾種食材組合...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冷麪：適量牛肉：適量雞蛋：適量葱姜：適量大蒜：適量梨（蘋果）：適量黃瓜：適量泡菜：適量輔料糖：1勺鹽：1/2勺醋：1.5勺生抽：1/4勺冰塊：適量具體步驟1.牛肉先在冷水中浸泡二十...

冬補是個很有代表性的名詞，夏天燥熱不適合補，那麼很冷的冬天就需要補補身體，説到補身體，人們最重視的就是補腎，那麼問題來了，冬天吃什麼補腎呢，今天，就由小編跟大家分享一篇關於冬天吃什麼補腎的相關知識，希望能幫助到你。冬天...

俗話説冬大過年，足可以體現冬至的重要性。冬天是一年四季之中最適合保養的季節，在冬天保養好了，才會在明天初春生機煥發，提高身體的抗病能力。那麼冬至進補我們應該補什麼，怎麼補呢？下每就為大家介紹一下冬至到底可以吃什麼...

女性每月生理期都會流失大量的血液，致使身體虛弱，特別是在冬天，身體本就更加容易生病。而氣色，又能直觀的反映出一個人的身體狀況，所以補氣血是一個倍受關注的話題。在冬天，天氣寒冷易生病，補氣血還是很重要的，那冬天補氣血吃...

“又是一年冬至到冬至過後開始“數九”，三九嚴寒，天氣愈發寒冷，體質較弱的人極易感冒生病，此時進補養生尤為重要，民諺就有“三九補一冬，來年無病痛”的説法。冬至這一天除了餃子，我國多地都有喝羊肉湯的習俗，羊肉作為冬至這一...

冬棗吃起來酸甜可口，口感清脆，又有着很高的營養價值，是老少皆宜的水果，一般冬棗都是即買即食但難免有有吃不下的現象那麼冬棗可以放幾天，冬棗怎麼進行挑選?一、冬棗可以放幾天冬棗營養價值豐富，但不耐儲存，一般來説冬棗在自...

隨着冬天的來臨，天氣也變得越來越寒冷乾燥，在這種情況下人體的各項機能都在下降。為了抵禦寒冷，人體所消耗的養分量更多，所以説冬季進補十分的重要。下面小編就為大家介紹一下冬天吃什麼補腎壯陽，一起來看看吧。冬天吃什麼...

在冬天，每個人都會自然地想到冬季滋補品，所以當到冬天時，應該吃哪些滋補呢？需要吃什麼食物？吃時應該注意什麼？都是要注意的問題。冬季是指農曆新年後的三個月。此時，除了低温外，人體的新陳代謝也會減少。中醫的本質等物質相對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：1只輔料黃芪：15當歸：15大棗：6顆枸杞：5鹽：適量姜：4片具體步驟雞洗淨，定型。（雞翅膀自雞的嘴巴拉出來，雞爪塞入腹中）將洗淨的雞放入電壓力鍋中，加入足量的清...

冬季是進補的好時節，每年冬季，彷彿“滋補”就是和冬季連在一起理解似的。確實也是，秋收冬藏，是自古以來人們用來養生的繞口令。然而，進補，補的要是什麼呢?中醫的角度説，就是補氣補血。冬天吃什麼可以補氣補血?方法是多種多樣...

食材明細主料榆錢兒（適量）輔料麪粉（適量）小葱（少許）雞蛋（1個）調料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春食榆錢兒正當時的做法步驟1、榆錢兒淘洗乾淨。2、切小葱碎。3、雞蛋1個或2個。4、加入麪粉攪拌。5、加入...

“天氣冷了，温補的羊肉該頻繁上場了。滿大街都是賣羊肉湯鍋的，不過都是清湯為主，對於吃慣麻辣的重慶人來説，不夠過癮，還是我們本地的麻辣羊肉湯鍋才夠味。沒事在家裏自己做一個麻辣羊排火鍋吧，想想都又流口水了。”食材明細...

餐飲提問：冷飲店冬天得當做什麼清風743回答：在冬季可以推出熱飲...像奶茶...咖啡...熱巧克力...很多人都會在冬季選擇的...同時也可以銷售冷飲...因為還是有一部分人有在冬天吃冰激淋的愛好的...還有一種冰激淋火鍋......

冬天到了，許多網友有問到一個比較吸引我的問題，那就是“冬天蜂蜜會結晶嗎？”今天我就帶大家去了解一下，蜂蜜在冬天這種寒冷的環境下會結晶嗎？想必我覺得許多人腦海裏應該都有了自己的答案，今夏來我們就看看你的答案是否正確...

“俗話説“春夏養陽，秋冬養陰”，冬天可是女性進補的好時機。今天的這款當歸補血湯補氣益血，對女性極易出現倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效，最重要的是做法非常簡單，特適合每天匆匆忙忙的上班一族。當歸，是一種多年生草本植...

冬天天氣寒冷，人體機能也會受到影響，導致我們的抵抗能力下降，所以這個時候要好好地滋補身體，提高我們身體的免疫能力。那麼，冬天吃什麼食物進補呢?今天小編就為大家介紹一下吃什麼大補身體，下面就一起來看看吧。吃什麼大補...

冬季時分，如果出現氣血不足的現象，人就會十分的容易感冒生病，雖然説氣血不足不是什麼嚴重的問題，但是多少還是會影響身體的健康。如果出現氣血不足的情況，不妨吃些補氣血的粥，製作起來並不麻煩，而且還能保持身體的健康。那麼...

在寒冷的冬天，有一種特別的取暖方式就是喝湯，一碗湯下肚，立馬覺得渾身都暖和起來了。其實，喝湯除了能帶給我們温暖外，還可以促進我們對食物營養的吸收，在寒冷又幹燥的冬季滋潤皮膚，那麼，冬天喝什麼湯好呢?下面來介紹簡單又營...

秋冬進補益處與注意事項。現在是快生活節奏，許多人都是亞健康狀態，於是就想補補身子，這樣可以讓身體康健也可以提高工作效率，但是很多人都不知道該怎麼補、於是就病急亂投醫，吃了很多補品，卻對身體造成了傷害，然而不知道為何...

食材明細主料小米辣（適量）青李（適量）輔料白糖（適量）陳醋（適量）紫蘇（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）李子正當時的做法步驟1、市場上買回來的青李，洗乾淨，用菜刀拍扁待用！2、拍好的李子，放鹽醃一下，然後拍碎小米辣，放陳醋...

“秋冬進補--蟲草湯，簡單便利，強身健體，滋陰補腎，增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草（30g）雞（半隻）輔料金絲螺（30g）薏米（25g）茨實（25g）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：一根五花肉：600輔料老抽：5ml醬油：20ml白酒：5ml冰糖：1小把大葱：3段薑片：3片香葉：2-3片八角：1個花椒：20個具體步驟1.五花肉洗淨切成小塊，放在清水中浸泡10...

“羊肉功效：補體虛，祛寒冷，温補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。蘿蔔：蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。蘿蔔可增強肌體免疫力，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、...