【廣東】黑糯米煮湯圓的餐飲精選

“湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節，除了要猜燈謎賞花燈之外，最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓，加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視為補品，因為它不僅營養豐富，而且...

“在廣東做的糯米飯裏臘腸和蝦米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好來選擇。在我的記憶中，小時候吃的糯米飯裏除了臘腸和蝦米是必備的，還有廣東臘肉、魷魚乾、香菇、炒香的花生碎、香菜……記憶中的味道好香啊，但也...

食材明細主料湯圓（1包）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓糯米球的做法步驟1、湯圓解凍。2、鍋里加水煮有小泡。3、放入湯圓。4、湯圓煮至變大就好。5、放入湯圓盒子冰箱冷凍4小時。6、成品圖。...

“今天就是元宵節啦，每年的這一天都要吃湯圓。今天自己製作一款黑芝麻湯圓，皮不開裂，餡料流心的小竅門一起分享給大家。祝大家新的一年紅紅火火團團圓圓。”食材明細主料糯米粉（100g）輔料温水（80g）調料黑芝麻（50g）白糖（25g）豬油（3...

7~10分鐘。南瓜糯米湯圓要是速凍的湯圓的話，那麼只需要煮7分鐘的時間就可以熟透了。但南瓜糯米湯圓是自己現場製作的話，可能外皮會稍微厚實一些，所以需要10分鐘左右的時間才能夠熟透。另外在煮湯圓的時候是需要使用熱水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料湯圓：10個輔料水：適量具體步驟1.燒水2.水滾開後揭開鍋蓋3.放入湯圓4.可以用筷子攪動以免糊鍋底了5.等湯圓都浮起來就熟了6.湯圓和水都變成紫色的啦7.看...

食材明細主料濕糯米粉（適量）紫薯泥（適量）輔料白糖（適量）豆漿（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣，備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4、糯米粉揉光滑待用。5、紫薯泥...

大寒、小寒。糯米飯是由糯米作為主要原料製作而成的米飯，口味比較多，包括普通糯米飯、排骨糯米飯、菠蘿糯米飯、生炒糯米飯、番茄糯米飯、豌豆糯米飯、八寶糯米飯、烏糯米飯等。製作糯米飯時，使用的配料可以根據口味酌情...

“完勝超市買的速凍湯圓，而且自制的黑芝麻餡兒放的豬油，煮好後輕輕一咬，黑芝麻餡兒就像廣告裏演示的那樣緩緩流動出來，味道超讚的，注意提示要點就能做出美味又誘人的黑芝麻湯圓。元宵快到了，還等什麼，動手做吧！”食材明細主料...

“每年冬至都得習慣吃鹹湯圓，這次做的湯圓大小不一，但是味道超級棒。也很簡單！”食材明細主料糯米粉（400克）水（適量）輔料雞（半隻）臘腸（兩條）香菇（5朵）蝦米（若干）蘿蔔（一根）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

吃。廣東人在除夕或者元宵節都會吃湯圓。原因在於兩者都是是團圓的日子。對於除夕吃不完的湯圓，如果只是短時間存放，請將煮熟的湯圓放在碗中，用保鮮膜包好，然後放在桌上即可。第二天則可以煮沸一鍋開水，加入適量的米酒，紅糖...

會吃湯圓。廣東地區在除夕夜這天會有一部分家庭選擇吃湯圓，吃湯圓寓意着未來的日子是可以圓圓滿滿的，並且裏面的餡料是比較甜的，也希望自己今後的生活可以甜甜蜜蜜。但是除夕夜年夜飯是比較豐富的，有些家庭為了避免浪費也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘橙子黑糯米黑芝麻湯圓中黑糯米鈣的含量高，常吃黑糯米有益於牙齒和骨頭，而且黑糯米的營養價值極高，它還有滋陰補腎的作用，健脾暖肝、益氣活血、養肝明目，常...

“湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作，都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候，孃親都...

餃子和湯圓都是中國比較傳統的食物，在很多節日都會吃這兩種食物。到了冬至的時候北方人一定會包餃子吃，那麼廣東冬至吃水餃還是湯圓呢？今天就帶大家走進廣東，看看廣東冬至吃什麼。一、廣東冬至吃水餃還是湯圓湯圓地域不同...

食材明細主料糯米粉（500g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小湯圓的做法步驟1、將糯米粉加入水調成麪糰2、再將糯米糰揉成一個一個的小球3、將鍋里加水煮開後加入糯米小湯圓，煮開即可4、吃的時候可以在裏...

食材明細主料紫糯米湯圓（200g）輔料紅薯（1個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫糯米湯圓紅薯湯的做法步驟1、紅薯去皮切切。2、把紅薯放鍋裏煮軟。3、紅薯煮好後加入湯圓。4、煮至湯圓浮起來即可。5、成品圖。...

“今天是正月十五元宵節，早上來一鍋【黑木耳煮湯圓】三個人共分享。。。”食材明細主料湯圓（400克）黑木耳（8克）輔料冰糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳煮湯圓的做法步驟1、食材：湯圓、黑木耳（已泡發清洗）、冰糖2...

二十到三十分鐘。東北糯米在煮前可以先泡一個小時左右，這樣煮出來的糯米會更有嚼勁。糯米是用來包粽子，做八寶粥和各種甜品的原料，還可以用來釀米酒，糯米有着很濃的米香所以適合釀米酒。...

“家裏還有兩包黑芝麻糊粉，搗鼓點吃吃，就做了【牛奶黑芝麻糊糯米圓】我和老公一人一碗，味道很好有營養。。。”食材明細主料黑芝麻糊粉（2包）糯米粉（110克）純牛奶（250毫升）輔料綿白糖（2勺）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶黑...

“手工釀製的酒就是香甜！無論是老酒、白酒還是糯米酒！老一輩的人總是充滿着智慧！現在的年輕人沒有幾個還懂得製作！以後我一定要讓婆婆教我！不能讓我們的下一輩嘗不到如此的美味.”食材明細主料糯米酒（250g）桂圓（適量）雞蛋（兩個）...

冬至、除夕和元宵節等年節時分。廣東隸屬我國南方地區，盛產大米和糯米等作物，且廣東人民口味廣泛偏甜，因此廣東地區素有在冬至、除夕和元宵等節日時分食用元宵的習俗。此外，由於元宵中的元字諧音團圓的圓，且元宵的外形也呈...

都可以。若是冷凍的糯米湯圓不建議用熱水直接下鍋，否則湯圓容易開裂。煮湯圓的時候為了防止湯圓裏面不熟，可以等湯圓飄上來的時候轉小火再蓋上鍋蓋再燜3分鐘左右，或者在湯圓飄上來後倒入一小碗涼水，等到湯圓再次浮上來就...

食材明細主料黃糯米湯圓（幾個）輔料食用油（小許）清水（約湯圓高度的五分之一高度）調料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃糯米湯圓的做法步驟1、鍋裏放油。2、放清水。3、歪到一邊煮。4、湯圓煮熟。5、壓扁，繼續煮...

十分鐘。剛包完的糯米湯圓，需要沸水下鍋煮至湯圓全部飄起即可。冷凍後的糯米湯圓。需要放在常温下稍微解凍後再煮，這樣可以避免湯圓瞬間受熱而破裂。煮糯米湯圓需要沸水下鍋，這樣可以保證食材的完整性。煮湯圓的過程中要...