醬骨架的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬龍骨：800輔料老抽：適量冰糖：適量蒜：適量紅尖椒：2條清水：750ml油：適量生抽：適量鹽：適量姜：適量鮮味粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備好所用食材，龍骨斬大塊2....

食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料脊骨：700輔料生薑：1塊香葉：1片紅糖汁：適量冰糖：1塊八角：3個老抽：適量雞蛋：9個生抽：適量清水：適量小葱：2根桂皮：1片具體步驟1.準備好所需要的材料2.雞蛋煮熟去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料脊骨：435生抽：2大勺蒜頭：22花椒：15粒八角：2個大葱：21薑片：10烹飪黃酒：1大勺花生油：1小勺輔料水：800ml具體步驟1.材料準備：花椒、八角、姜、大葱段、脊骨塊。2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料骨架：適量橙皮：適量輔料醋：適量白糖：適量老抽：適量具體步驟1.前面的準備工作是老公做的，所以沒有照片，我就是從煲骨頭開始的。（洗淨的龍骨和豬尾巴一起放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料骨架：適量輔料鹽：適量具體步驟第一步：把買回的骨架用滾開的水緊了第二步：把大葱、生薑（量要大）、醬油（最好用醬油和豆豉混合）、大料放入鍋底把骨架放在上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬骨架在東北地區的餐桌上隨處可見，是一道很常見的菜餚，獨具東北風味。醬骨架鹹香撲鼻，骨香肉爛，鮮香不膩。因為脊骨中含有大量骨髓，能夠起到補中益氣，養血...

食材明細主料龍骨（適量）輔料葱（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）排骨醬（1勺）沙茶醬（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、龍骨解凍清洗乾淨，去掉血水。2、瀝乾。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料脊骨：900輔料大葱：1條桂皮：1段八角：3個姜：2片蒜：1個生抽：4湯匙清水：3L鹽：5湯匙糖：1湯匙老抽：1湯匙具體步驟1.大葱切段，薑切片，蒜去皮，八角、桂皮洗淨備好。3、2.將...

“第一次進東北菜館子時，吃得就是這醬骨架。從那次開始，魚才知道原來豬脊骨也可以這麼吃滴，因為在魚生活的城市，豬脊骨一般都是用來煲湯。後來，魚工作了，魚終於有了一些東北同事，漸漸滴，當同事變成朋友時，魚總會找點理由到她們...

“總想念家鄉的烤雞架，自開發一個演變菜譜”食材明細主料雞架（2只）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）籽鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞骨架的做法步驟1、整理雞骨架~把皮還有...

“吃烤鴨後剩的骨架，熬湯骨架上的肉也無味，所以醬香一下會比那個好吃！！！”食材明細主料鴨架（一隻）輔料豆腐（適量）配料醬油（適量）葱（適量）辣椒粉（適量）糖（適量）調和油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鴨架的做法步驟1、油入鍋，...

“現在超市裏面有賣雞骨架、非常便宜；買來以後很方便燉湯食用。如果大家都能頓出很香的雞湯、在寒冷的季節裏面、為家人暖暖身子。何樂而不為！”食材明細主料雞骨架（一個）蘑菇（50克）蘋果（一個）小尖椒（一個）輔料大料（3粒）桂皮（一小...

食材明細主料雞骨架（1個）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）啤酒（1聽）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒雞骨架的做法步驟1、食材：雞骨架。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、啤酒。4、將雞骨架洗淨。5...

食材明細主料鴨鎖骨（1.3斤）輔料老抽（適量）配料鹽（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制滷鴨架的做法步驟1、1.鴨鎖骨洗淨，一切為二2、2.鴨鎖骨焯水3、3.鍋中加入水，加入薑片，乾紅椒，八...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞骨架：500土豆：300輔料油：適量調味料：適量大料：適量鹽：適量姜：適量韓國辣醬：2湯勺大葱：適量具體步驟1.將土豆洗好後，切菱形塊沖水後，備用。2.在熱水中加入...

“方法很簡單，適合下酒的小菜！”食材明細主料雞骨架（4個）燉肉料包（一個）輔料糖（15克）生抽（30毫升）老抽（45毫升）鹽（5克）雞精（10克）葱白（一段）姜（3片）原味（口味）薰（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燻雞骨架的做法步驟1、雞骨架要完整的不要斬，清洗乾淨。...

食材明細主料雞骨架（460克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸雞骨架的做法步驟1、食材：雞骨架、薑片2、將雞骨架洗淨。3、放在案板上剁成塊。4、放...

“清淡營養湯，山藥養胃，冬天多煲湯喝，有益身體。”食材明細主料鴨骨架（適量）山藥（適量）輔料薑片（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨骨架煲山藥的做法步驟1、鴨骨架焯水後清洗乾淨。2、切點帶皮薑片。3、把鴨骨，姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實上現在很多很多的人吃東西已經不再是簡簡單單的大口大口的吃肉啊什麼的。更多人人是為了吃那個味道而去吃那一道菜一樣。比如魚頭啊，雞翅啊等等的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬味雞骨架是我很喜歡的一道家常菜品，不僅口感嫩彈，纖維感強，而且醬香濃醇，一口咬下，脣齒留香，經久不散，不管是作為佐酒菜品還是作為下飯菜都是不錯的選擇，我...

食材明細主料鴨骨架（適量）輔料滷汁（適量）香葱（適量）碎辣椒（適量）香油（適量）葱香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨骨架的做法步驟1、鴨骨架，2、過開水去浮沫，3、滷過豬蹄的滷汁，4、滷汁倒進煮鍋裏燒開，下入鴨架，5、滷熟滷入味，6、出鍋...

醬骨架是東北的一道傳統菜，它根據用料不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。不管是什麼骨它們經過長時間的燉煮肉質還是保持的特別好。醬骨架經燉煮後口感非常軟，啃起來很有感覺，令吃過醬骨架的人都是回味無窮，所以很受大眾歡迎...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬味雞骨架是一道美味可口的家常菜餚，在炎熱的夏天搭配一杯涼涼的啤酒食用風味更佳。鮮香脆嫩的口感惹人胃口大開，回味無窮。製作工藝簡單不復雜，食材簡...

“蓮藕能夠健脾益胃，藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。”食材明細主料烤鴨骨（400克）輔料藕（1根）番茄（1個）姜（2片）清淡（口味）燉...