高粉的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑芝麻對我們的頭髮有着很好的營養，特別是白頭，黑芝麻有着烏黑亮髮的功能。你們要是喜歡吃黑芝麻的話，那就去試一試這一道甜品吧，這一道甜品就可以滿足你...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點，大家可以嘗試製作高粉黑芝麻蛋糕卷。接下來介紹這道糕點。高粉黑芝麻蛋糕卷主要是由麪粉搭配雞蛋和不同的配料製作而成。其中芝麻...

麪粉是人們日常生活中所利用的最基本的食材，也是人們製作美食不可或缺的原材料之一，利用麪粉我們可以製成麪條、大餅、蛋糕、餅乾等一系列食品，所以麪粉在食物中具有重要的地位。而麪粉也分為三類：低粉、中粉、高粉，下面就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜美高粉黑芝麻蛋糕卷是一道地地道道的美味小吃，主要是以高筋麪粉為主要食材搭配黑芝麻等配料製成的蛋糕卷，維生素膳食纖維含量較高，用料講究但製作方法...

“星期天在家天沒有零食吃了，又下着雨，懶得出門買去了。自己在家做蛋糕吃吧。加些芝麻在蛋糕裏面，口感不着一種不一樣哦。。。”食材明細主料雞蛋（4個）高筋麪粉（90克）熟黑芝麻（10克）輔料白糖（100克）清水（70克）色拉油（60克）甜味（口味）烤...

食材明細主料豬肉（適量）米粉（適量）輔料濃綢高湯（適量）香葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯瘦肉粉的做法步驟1、肉切片，切點香葱和辣椒，濃綢高湯一支，。2、米粉少許。3、...

麪食在我國所有的食物當中的地位相對來説還是比較高的，當然在我國麪食的種類是非常豐富的，比如説麪條就是很多人都非常喜歡的一種麪食，大多數情況下，我們會在外面購買已經制作好的麪條，這樣會相對比較方便一些，但是麪條其實...

食材明細主料粉幹（適量）牛肉（適量）包菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6...

螺螄粉可謂是最近爆火的美食之一，酸辣的口感、青脆的酸筍、筋道的麪條，再加上一塊吸滿湯汁的腐竹，真是讓人吃了回味無窮。今天我們就來談兩個關於螺螄粉的問題：螺螄粉熱量高不高?螺螄粉怎麼挑選?一、螺螄粉熱量高不高螺螄...

“這次收到的史雲生濃醇高湯試用裝共分為兩種口味，一種是肉骨高湯，一種是清雞高湯，前兩天用肉骨高湯做了一鍋美味的韭菜麻食，一家三口吃了個美。今天打算做涼粉，突然想起清雞高湯還沒有試過，就突發奇想：如果把高湯做進涼粉裏...

花甲粉絲現在的市場熱度非常高，儼然已經成為了新派小吃之首。花甲粉絲投資項目現在都是炙手可熱的，眾多的投資者和創業者在看到這個商機以後都紛紛想要投身到這個行業當中。但是從無到有的創業談何容易，烹飪技術和食材供...

魔芋是一種草本植物，我們主要是吃它的根莖。魔芋根莖是很大一塊，看上去就像小石頭。而且魔芋進入市場之後，我們經常把它跟芋頭混為一談，其實仔細發現魔芋的個頭會比較大。魔芋不僅可以用來食用，還在工業上也會有很多的價值...

“很好吃哦、相對中筋麪粉來説、高筋做的更筋道。”食材明細主料高筋麪粉（1000克）酵母粉（5克）水（529克）白糖（20克）鹽（5克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高筋麪粉饅頭的做法步驟1、準備材料。2、用水把酵母化開、...

大家都知道，粉條是一種廉價又美味的食物，深受人們的喜愛，成為大家餐桌上經常出現的食物。現如今，減肥成為了一種趨勢，許多高熱量的食物都為人們敬而遠之，其中也對粉條也有了疑問。那麼，粉條的熱量高不高呢？吃了容不容易長胖呢...

麪粉，也就是俗稱的小麥粉，是大家在日常生活中都會用到的，其實麪粉也分為了很多種類型，比如我們常見的麪粉類型是高筋、中筋、低筋和無筋四種類型。那什麼是高筋麪粉呢?高筋麪粉一般用來做什麼呢?一、什麼是高筋麪粉高筋面...

説可可粉可能大家不是很熟悉，但是可可粉製成的成品美食大家一定都吃過，可可粉是做蛋糕、做巧克力都會用到的材料，由於巧克力和蛋糕都是高熱量的食物，所以大家下意識的就會認為可可粉的熱量也很高，關於可可粉熱量這個問題我...

不是。小麥粉是中筋麪粉。對於各種麪粉的區分，主要是按照面粉中蛋白質的不同含量來區分的。小麥粉主要是用來做一些常見的蛋糕的。因為小麥粉中的蛋白質含量，可以讓做出來的蛋糕達到足夠的鬆軟狀態的。因此很多烘焙店做...

蛋白質含量平均13.5%的麪粉。通常麪粉裏面的蛋白質含量超過11.5%，就可算上是高筋麪粉，高筋麪粉不僅蛋白質含量高，而且筋度也是很強的，比較適合用來製作成各種有嚼勁的麪包或者是麪條等麪食，另外製作鬆餅或者是空心餅的時候...

食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）輔料高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜煮粉的做法步驟1、備高湯，白菜葉，粉條。2、鍋裏倒進高湯燒開，。3、放進白菜葉放點鹽。4、將白菜煮軟。5...

食材明細主料高湯（適量）紅薯粉（適量）白菜（適量）輔料精鹽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮粉條的做法步驟1、白菜適量清冼後切段，高湯一碗，薯粉用温水泡軟。2、將高湯倒進鍋裏燒開。3、倒進粉條...

粉藕。粉藕的表皮粗糙，帶有些許的斑點，藕絲連接的密集，含有的水分比較少，澱粉比較多，吃起來口感更加粉糯。藕別名蓮藕，原產印度，現在在中國的河北、山東、廣東等地均有種植。藕的烹飪方式多樣，可以炒着吃、蒸着吃、涼拌吃、煲...

“冬日的早晨，吃一碗熱乎乎的湯粉，又是元氣滿滿的一天！一日之計在於晨，早餐可是一天中最重要的一餐，可千萬別辜負了！之前滷了個豬肘子，燉肘子時有一盆高湯，拿高湯燙碗粉、煮碗麪吃，在冬天的早晨，是件美妙的事情啊！”食材明細主料...

“燙鍋，也叫火鍋，邊吃邊燙好暖和。冬天來了吃燙鍋，菜不容易冷，再冷的冬天也能吃的暖暖的。高湯火鍋一、先將老鴨煲成高湯，倒進火鍋裏燒開，調入調味鮮，精鹽，雞精，吃辣的可加點辣椒油，麻辣鮮。依次放進適量的粉絲，肉丸，豆腐燒開，放上...

是的。杜蘭麪粉是由杜蘭小麥為原料所做成的，主要是用來做意大利麪和披薩。杜蘭麪粉的顆粒比較粗，也可以用來杜蘭小麥麪包，在麪糰中加入白糖和鹽發酵，再進行烘烤就可以。用杜蘭麪粉做的意大利麪不容易吸水，久煮不爛，口感也非...

低筋粉和高筋粉都是屬於麪粉中的一種，是用來做麪食來進行食用的，在日常的生活當中人們一般做蛋糕時，總是會説要用低筋粉，做麪條或者是蒸饅頭時則不需要用低筋粉，那麼低筋粉和高筋粉的區別是什麼呢?做出來的東西口感是一樣...