嫩姜有什麼功效，醬嫩姜竅門有哪些
我們在日常生活中見到的姜一般分為兩種，一類是嫩姜，另一類是生薑，這兩種各有各自不同的食用方法，一般，我們在烹飪時就會選擇辛辣味比較重的生薑，而醃小菜則會選擇脆爽的嫩姜，那麼，大家知道醬嫩姜在製作時有什麼竅門嗎？嫩姜有哪...
黎巴嫩麻醬烤魚怎麼做，黎巴嫩麻醬烤魚的做法
“法語美食節目fourchette&sacàdos(餐刀和揹包)有一期節目介紹到了黎巴嫩美食.首先被黎巴嫩的餐飲吸引的是他們製作方式的潔淨.節目裏參觀的一家點心製作作坊裏每個工人都頭戴網罩,手戴手套.連記者參觀的一家街...
辣醬燒嫩豆腐怎麼做，辣醬燒嫩豆腐的做法
食材明細主料內酯豆腐（1塊）輔料葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）泰式辣醬（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊所有食材備用。2、鍋中熱油加入豆腐和葱花翻炒。3、加適量蠔油...
嫩瓜醬肉包如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500水：250酵母：3無鋁雙效泡打：2輔料糖：15鹽：4具體步驟1.我現在做麪食用的都是燕子酵母，麪粉500克，水250克，糖15克，鹽4克，酵母3克，無鋁雙效泡打2克（泡打可以不...
蒜蓉辣醬嫩豆腐怎麼做，蒜蓉辣醬嫩豆腐的做法
“今天我們還説做豆腐，但是沒那麼複雜了，推薦大家一個簡易版，用瓊脂做豆腐。我們都知道，瓊脂也叫洋菜，是一種海藻膠，可以使液體凝固。用瓊脂做出的豆腐，與我們通常吃得豆腐有很大區別，口感尤其嫩滑，有點布丁的感覺。用瓊脂做豆...
鮮嫩醬雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孩子們特別喜歡吃的一款為食材，多吃可以補充人體需要的營養成分，非常不錯的選擇，可以作為午餐搭配米飯食用，也可以作為一款下酒菜，夏季夜宵的時候吃，自己在...
醬醋嫩姜怎麼做，醬醋嫩姜的做法
“夏日必備單品。”食材明細主料嫩姜（100g）輔料醋（2勺）生抽（1勺）調料鹽（1g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬醋嫩姜的做法步驟1、選嫩姜芽切成片。2、再把薑片切成絲。3、先放入鹽和生抽碼味。4、再放入醋調均勻。5、蒙上...
醬醃嫩姜的做法
在風寒感冒的時候都喝生薑水，女人也會經常喝紅糖薑茶，可見生薑又很有效的驅寒作用，總有句老話冬吃蘿蔔夏吃薑，這就是養生之道。姜的功效是驅寒、預防受涼引起的感冒等。既然生薑那麼多好吃可不止只有生薑水、薑茶而已接下...
鹹淡適宜脆嫩爽口圖解，黃瓜醬
黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一，黃瓜醬的主要原材料是黃瓜，風味獨特，以脆嫩爽口為特色，有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠，醬香濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌一下，口感更佳！主料黃瓜：1500克輔料...
抹茶藍莓醬蛋糕卷的做法 抹茶原味混搭藍莓醬蛋糕卷不開裂嫩嫩的哦！ 抹茶藍莓醬蛋糕卷怎麼做
“150度烤箱中層，20-25分鐘。30升烤箱托盤。墊油紙。”食材明細主料玉米油（50克）牛奶（50克）低筋麪粉（60克）雞蛋（5個）細砂糖（65克）水（適量）輔料抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶藍莓醬蛋糕卷的做法步驟1、奶油加一起...
超香嫩肉醬怎麼做，超香嫩肉醬的做法
“超香嫩肉醬，我有一個1歲半女兒和一個3歲侄女，每次做這道嫩肉醬的時候，他們都可以乖乖的把碗裏的飯吃光光。這道超嫩香肉醬不僅可以單吃，也可以沾饅頭、拌麪條，還可以拌蔬菜，只需要把蔬菜用水煮爛在拌上肉醬，簡單又好吃。媽...
醬香嫩豆腐怎麼做，醬香嫩豆腐的做法
食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料葱（少許）蠔油（兩勺）生抽（兩勺）澱粉（少許）雞精（少許）豆瓣醬（一勺）水（少許）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐用廚房用紙吸乾外面水份後切成塊2、鍋熱倒入適量油，放入豆...
一起來看看，嫩姜泡醬油怎麼做
嫩姜是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。嫩姜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，嫩姜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是...
黃豆醬燒嫩豆腐怎麼做，黃豆醬燒嫩豆腐的做法
食材明細主料嫩豆腐（一塊）黃豆醬（適量）輔料葱（適量）鹽（少許）紅辣椒（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用葱花和適量黃豆醬。2、鍋中熱油下入豆腐煎一會。3、然後加入適量黃...
你會做嗎，用醬油醃嫩姜
姜是日常生活中十分常見的一種食材，嫩姜相較於生薑和老薑而言，肉質更嫩。姜有許多功效作用，可以除菌、抗衰老等。日常生活中，許多家庭都喜歡醃嫩姜，其味道十分爽辣可口，很是下飯。醃嫩姜有許多做法，用醬油醃製就是其中一種，下...
韓式嫩豆腐醬湯怎麼做，韓式嫩豆腐醬湯的做法
食材明細主料冬瓜（適量）內酯豆腐（適量）輔料葱（適量）配料濃湯寶（適量）海天黃豆醬大醬（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式嫩豆腐醬湯的做法步驟1、豆腐、冬瓜切成小塊。2、加一勺大醬燉豆腐和冬瓜。3、等到豆腐有一點孔...
醬炒嫩豆角怎麼做，醬炒嫩豆角的做法
“最近，公公在自家小院種的長豆角（當地人的叫法，其學名是豇豆）長成了，每天都能採回一兩斤，既為家庭節省了銀子，又讓家人吃到最健康的食材，公公的辛苦沒有白付出。這兩天，喜歡嫩豆角的我，基本上每天都要它來做菜，但一種菜老是一種...
酥嫩麻醬花捲如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300輔料温水：適量白砂糖：100鹽：適量芝麻醬：100乾酵母：適量具體步驟1.製作材料：麪粉300g、芝麻醬3-4勺、即發乾酵母4g、温水適量製作調料：鹽少許、白砂...
粉嫩嫩水蜜桃果醬如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料桃子：五個輔料檸檬：一個白糖：100具體步驟1.桃子洗淨削皮2.桃子切小塊（片），檸檬切半擠汁3.把糖、檸檬汁和桃子拌勻4.保鮮膜封好，放冰箱過夜5.拿出醃好的桃...
醬瓜嫩蠶豆怎麼做，醬瓜嫩蠶豆的做法
“豆子上市的季節，菜場裏到處都是各種各樣的豆，買點回家嚐嚐嘍。蠶豆味道清淡，所以配點醬瓜一起吃正好！”食材明細主料蠶豆（400g）醬瓜（半根）輔料小米椒（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜嫩蠶豆的做法步驟1、蠶...
醬燒牛肉的做法 口感酥嫩的醬燒牛肉 醬燒牛肉怎麼做
“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。這款濃郁酥嫩的醬燒牛肉，用了欣和的六月鮮豆瓣醬燒製的，味道十分鮮美。”食材明細主料牛腩肉（1000克）輔料葱（適量）姜（適量）配料六月鮮豆瓣醬（2大勺）醬油（適量）大料（適量）桂皮（...
嫩姜拌豆醬你值得擁有，嫩姜做法知多少
嫩姜大家都知道的，是一種可以生吃的姜，口感不會很辛辣，而且也可以起到促進食慾的作用。嫩姜的食用方法有很多，適當食用可以殺菌消炎，而且也可以清除體內自由基。嫩姜的做法你知道嗎?嫩姜拌豆醬，嫩姜炒肉，醋泡嫩姜等都是很美...
醬油炒蛋的做法 嫩滑鮮香醬油炒蛋 醬油炒蛋怎麼做
“軟嫩入味，拌米飯太香了。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱（1根）小米辣（1個）澱粉（1勺）調料料酒（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）白糖（半勺）韓式辣醬（1勺）花椒粉（1勺）生薑粉（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒蛋的做法步驟1、雞蛋打...
酥嫩醬雞爪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：200輔料八角：適量油：適量鹽：適量生抽：適量桂皮：適量具體步驟1.雞爪先用清水焯一下，稍加一點料酒去腥味。2.然後撈出控幹水份。3.鍋內另加水入桂皮...
嫩姜豆瓣醬怎麼做，嫩姜豆瓣醬的做法
“無肉不歡的孩子可以試試...”食材明細主料嫩姜（500克）豆瓣醬（250ml）肉（350克）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）嫩姜豆瓣醬的做法步驟1、準備好材料，蝦皮、嫩姜、肉、豆瓣醬2、嫩姜切成薄薄的片！3、油熱後放入...