海鮮砂鍋煲的做法步驟的餐飲精選

“看過一個“小品”，客人點菜要的是海鮮，結果給端上一盤“海帶”，無語！這道【海鮮砂鍋煲】確實有“海帶”，但是還有“蝦”，所以叫做【海鮮砂鍋煲】也算名副其實。”食材明細主料蝦（10個）泡發海帶（100克）白菜葉（200克）輔料油（10克）鹽...

“1活蝦要取出背後黑色的蝦腸，2大米提前浸泡二十分鐘，3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米（大半碗）活蝦（250g）輔料豬油（1湯匙）味精（少許）鹽（1茶匙）香油（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭，背部...

食材明細主料海蝦（適量）瑤柱（適量）雞爪（適量）豌豆（適量）大米（適量）輔料小葱（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋海鮮粥的做法步驟1、米洗淨加一勺鹽拌勻醃製15分鐘。2、瑤柱洗淨備用...

“上次包餃子剩下一團面，正好做點宵夜。”食材明細主料麪糰（一小塊（一人份））輔料蝦仁（20克）魚豆腐（適量）魚丸（適量）娃娃菜（一棵）姜（適量）葱（少許）鹽（適量）番茄醬（一勺）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“家裏終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬...

“冬季到了，西北的天特別冷。那麼，吃火鍋或是吃砂鍋煲去去寒潮顯得重要。鑑於火鍋含油量高對健康不利，那麼，來一份不含油脂的砂鍋煲燉菜，有利於健康何樂而不為。”食材明細主料白菜心（1顆）青筍（半根）胡蘿蔔（半根）凍豆腐（1塊）脆皮（半...

“我們家是一個四世同堂的大家庭，而我做為一個上有老下有小的大家庭的家庭主廚，可以説是責任重大，既要照顧年老體弱而且牙齒又不好的婆婆，又要看護小孫子。為了他們能吃的好，我是煞費苦心啦。好在家裏有陶瓷煲，從入秋到冬季...

“秋風涼、秋意濃…唯有一碗好粥能暖心、暖胃～”食材明細主料鮑魚（4只）鮮蝦（5只）鮮魷魚（2只）薑片（適量）蒜粒（2顆）小葱（1棵）芫荽（1棵）九層塔（適量）生菜（適量）潮汕地都冬菜（適量）食用油（適量）純淨水（700ml）大米（140g）輔料鹽（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）...

“我相信很多人都喜歡吃海鮮，不單因為鮮甜，還因為吃了不長胖。可以毫無顧忌地盡情吃，我就是那麼一個人了*-*”食材明細主料大蝦（400克）芹菜（1棵）魷魚（1條）大米（800克）輔料清水（10碗）姜（兩片）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普...

“適合懶懶不想動手炒菜的時候吃每次煮一大鍋吃得好滿足”食材明細主料蝦（適量）金針菇（適量）肉末（適量）魷魚（適量）輔料鹽（少許）香菜（少許）葱（少許）甜香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清雅海鮮砂鍋粥的做法步驟1、把買回來的魷魚和...

餐飲提問：海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼？ai新覺羅?長樂回答：海汁源小海鮮隸屬於安徽愛彌爾食品發展有限公司,沒有太高的經營條件，創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單，而且投資...

“潮汕砂鍋粥，以海鮮為主，是廣東省潮汕地區特色傳統名點。這鍋海鮮粥是和大師學的，一步一步仔仔細細的，是迄今為止學到的最好吃的美味。這款粥，要用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。砂鍋用的是乾燒急冷...

“特別鮮香👍個人覺得很好吃呢😜😜一個人吃又要煮飯又要煮菜的時候太麻煩？沒關係，可以選擇吃蝦煲面啊，哈哈哈哈😍😍”食材明細主料方便麪（2包）蝦（6~8只）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋蝦煲面...

“三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式，平時冬天來一道這樣的菜也真不錯，湯湯水水暖心暖胃，平常可用鹹肉，講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味，金黃的蛋餃，形似一個個金元寶，所有過年一定要啊，別忘了。”食材明細主料幹...

食材明細主料白菜（適量）豆腐果（適量）青口貝（適量）黑虎蝦（適量）蝦滑（適量）豆腐（適量）香菇（適量）甜蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒2、炒至斷...

食材明細主料皮皮蝦海螺（一隻）輔料海鮮醬油（根據個人口味）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...

“買了很多油泡，自己做了一些豆腐包，分袋放入冰箱冷凍起來，就和水餃一樣，吃的時候直接拿出來或煮或蒸都可以，非常方便。”食材明細主料河蝦（50g）香菇（50g）肉末（100g）豆芽（100g）油泡（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹...

食材明細主料麪條（300克）紅蘿蔔（1塊）魷魚仔（2個）輔料雞丸（5個）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋麪的做法步驟1、砂鍋加入水燒開2、加入葱段，蒜瓣，雞丸，魷魚煮開3、蘿蔔叉絲放入鍋內，浮沫打出來4、然後加入麪條，用筷子把面...

食材明細主料鴨子（適量）醋姜（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）啤酒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）菜籽油（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋煲鴨的做法步驟1、前一週泡的醋姜，生薑、小米椒改刀，蒜瓣備用。2、鴨子氽水。...

“最正宗的砂鍋粥是以海鮮味為味道靈魂的！在粥熬得恰到火候時（約七分熟）將新鮮的海鮮放入其中，這種煮法能使海鮮鮮味融到粥水中，同時又保留海鮮的嫩滑，味道鮮美無比。”食材明細主料海蔘（1根）大幹貝（2顆）蝦（7-10只）大米（1杯左右）輔...

“寒冷的冬季，做上一鍋開胃又下飯的三鮮砂鍋煲，真是暖暖呼呼、美食的享受。”食材明細主料老豆腐（300克）豬肉（250克）雞蛋（3枚）海鮮菇（1包）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）雞精（1勺）清水（適量）調料葱（適量）葱花（適量）小米椒（3個）黃豆...

食材明細主料大米（450g）清水（3000ml）輔料鮑魚（6個）九節蝦（8個）三眼蟹（適量）香芹碎（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮砂鍋粥的做法步驟1、大米淘洗好，放適量油鹽浸泡1小...

“今天這個熱氣騰騰的砂鍋煲，食材選用了金蠔幹。金蠔幹是由生蠔曬乾而成的，因色澤金黃而稱金蠔。生蠔屬牡蠣科是雙殼類軟體動物,營養價值:營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的8種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維...

“潮汕人，愛吃潮汕砂鍋粥，因為近海，也特喜歡吃各種海鮮，少不了海鮮砂鍋粥。當然，我做的砂鍋粥，每次都是料足啊。哈哈。如果你喜歡煮得糊糊的粥，可以加長煮米的時間啦。”食材明細主料海蟹（4只）鮑魚（6只）蝦（400克）輔料鹽（適量）味極鮮...

“海鮮粥是我的最愛，平時下班晚，沒時間慢悠悠地熬粥，且處理各種小海鮮也挺費時費力的。今年因疫情的關係，不去外地玩，宅在家就有時間搗鼓了。更讓人欣喜的是得了個新砂鍋，商家還貼心地幫我們開好了鍋，只要洗洗涮涮就能用了。...