外婆教我做打滷麪如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞肉 :
100 麪條 :
150 白菜 :
100 木耳 :
4朵 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量油 :
適量葱末 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.白菜切條
2.木耳提前泡發,切絲
3.雞肉切絲
4.坐鍋,放油,爆香葱末
5.倒入雞絲,翻炒一會兒
6.放白菜,翻炒均勻
7.放木耳,翻炒一會兒
8.放鹽、醋、醬油,調味即可
9.麪條煮熟,盛入碗中
10.澆上做好的滷即可
烹飪技巧
木耳可以提前泡發,隨吃隨用。