粉燜的餐飲精選

“這個方子裏紅薯粉與水的比例是1:5，做出的燜子有些軟，不知是不是水多了的原因，下次試試1:4。”食材明細主料紅薯粉（200克）清水（1000克）輔料鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯粉燜子的做法步驟1、容器提前抹油防粘...

食材明細主料粉皮（2張）雞蛋（3個）輔料葱（2棵）蒜（2頭）調料醋（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜粉皮的做法步驟1、粉皮用提前泡十分鐘，然後再用熱水汆涼2分鐘撈到涼水中過涼。2、雞蛋打散，加入一點鹽，調一下...

“微辣，菜碧粉軟，超級下飯。”食材明細主料菜芯（適量）粉皮（一張半）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯燜粉皮的做法步驟1、菜芯適量洗淨。2、切三指段。3、開...

“一道家鄉美食，粉薯是山藥的一種，可炒，可燜，可燒湯，口感粉糯，搭配葱花味道更加美味！”食材明細主料粉薯（適量）香葱（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱燜粉薯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、...

“粉葛不僅拿來煮湯味道好，其實也可以用來炒菜。和五花肉一起燉，香噴噴，好味道。”食材明細主料五花肉（適量）粉葛（適量）輔料紅糖（適量）八角（適量）香葉（適量）腐乳（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小...

“這個菜是從姨媽家吃到的，覺得還不錯，就偷師回來自己做看看，相似程度90%.很簡單，喜歡吃蝦的朋友不妨一試。”食材明細主料鮮蝦（200克）粉絲（1塊）輔料葱（15段）姜（1塊）大蒜（1個）花椒（10棵）幹辣椒（1個）生抽（2匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）香油（1匙）葱香（口...

“我喜歡吃燜面，這種面比咱們平時吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”食材明細主料麪粉（適量）豆角（適量）洋葱（適量）白菜（適量）西紅柿（一顆）輔料十三香（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃瓜絲（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（...

食材明細主料牛腩（適量）粉皮（適量）聖女果（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）香葉（幾片）調料鹽（少許）生抽（少許）玉米油（10毫升）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩燜粉皮的做法步驟1、粉皮準備一包備用。2、牛腩切塊洗乾淨備用。3、大火...

“粉腸一直都是我的至愛，每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法，這是在滷和紅燒直接改變了一下下，意外的成功，味道真的很不錯哦，而且很好下飯。”食材明細主料...

“簡簡單單，有手就行，喜歡就點個關注吧，感謝支持，用最普通的食材做最高級的菜！”食材明細主料粉絲（兩捆）輔料葱花（少許）蒜蓉（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）生抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉燜粉絲的做法步驟1、粉絲提前...

“總是抵不過雞翅的誘惑力，然而吸收了雞翅湯汁的粉絲更加讓人慾罷不能，呵呵。”食材明細主料雞翅（8個）粉絲（1扎）黑木耳（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）油（適量）糖（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉絲燜雞翅的做法步驟1、雞...

“冬天，砂鍋可是個好廚具，保温保留原味，讓家裏的砂鍋活躍起來吧”食材明細主料五花肉（300克）粉條（200克）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料糖（適量）八角（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋紅燜...

食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯粉條燜白菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切絲。3、粉條浸軟。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入白菜絲。6、放入粉條。7、放入適...

“吃過煮麪、炒麪、涼拌麪……獨獨沒有吃過燜面。燜面在南方很少聽説，更不要説吃了。在美食家看到西西sissi做的燜面以後，我就一直饞一直饞，我説我也要吃燜面。今天終於了了心願了，看看我做的，還行嗎？我自己覺得挺成功的。...

食材明細主料粉皮（適量）雞蛋（適量）輔料大蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮醋燜粉皮的做法步驟1、粉皮涼水泡軟（也可以用熱水泡），蒜切片。2、平底鍋刷薄油，煎蛋皮備用。3、鍋中放油，放...

食材明細主料粉腸（適量）輔料沙姜（適量）玉米（適量）大蒜（適量）花生油（適量）葱（適量）調料醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜粉腸的做法步驟1、洗淨切段。2、焯熱水馬上撈出，用醬拌勻。3、砂鍋燒熱加油，加生薑和大蒜爆出香味，...

“平潭人民稱紅薯粉條為冬粉，為了讓娃兒們一次吃多種蔬菜，我都是料多粉少，標準減脂餐🤭”食材明細主料紅薯粉條（一把）紅蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）香菇（8朵）洋葱（半個）瘦肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（少許）味精（少許）料酒（少許）鹹鮮（口...

“第一次試着做，味道還算不錯。”食材明細主料豆角（適量）河粉（三人份）瘦肉（少許）輔料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜河粉的做法步驟1、食材準備好，豆角切段。2、瘦肉切片，有點小肥肉切了等會煎點豬油...

“節瓜可以煲湯、蒸和燜煮，節瓜比較清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮，是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜，主料不但有節瓜，還有粉絲和腐竹，主料都是靠吸收配料的味道，才更美味。”食材明細主料粉...

“牛肉燜粉皮，是我們新鄉的一道名菜，也是我媽媽百吃不厭的一道菜，媽媽吃穿方面從來沒有任何的奢求和講究，她身子弱，吃的也少，所以作為女兒，很想投其所好，在平日裏給她做點可口的。這段時間，我媽老是念叨工作的時候下基層，去衞輝...

食材明細主料土豆（2個）粉條（250g）芹菜（300g）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燜粉條的做法步驟1、土豆洗淨，去皮，切成小拇指樣粗的條2、芹菜洗淨，切段3、粉條泡清水變軟，瀝乾待...

食材明細主料薯粉（適量）娃娃菜（適量）輔料海天黃豆醬（2勺（微辣））蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）老抽（適量）廚邦海鮮醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜燜薯粉條的做法步驟1、薯粉條提前泡發好剪小段2、娃娃菜撕開...

“俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮，平常出美味，一道家常菜，很普通的農家食材，做出來卻有着別樣的風味，粉條和粉皮的筋道，雞蛋的綿軟焦香，撒上些蒜苗，透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條（適量）粉皮（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔...

食材明細主料寬苕粉（適量）肥豬肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）白醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒苕粉的做法步驟1、準備所有食材。2、寬苕粉用熱水泡軟。3、熱鍋加油放入肥...