荔枝蝦球的做法 沙漠風暴之荔枝蝦球──“魚兒廚房”私房菜 荔枝蝦球怎麼做
“梅西、C羅、內馬爾統統那啥了……而姆巴佩以每小時32.40公里的速度狂奔綠茵場，堪比沙漠風暴狂卷世界盃。如果你不看世界盃，那就加做一道菜吧—──致敬姆巴佩：沙漠風暴之荔枝蝦球。荔枝跟蝦可是絕配，非常搭的兩種食材。...
──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做，羊湯四吃的做法 羊湯四吃
“都説魚羊最鮮，這樣吃，鮮上加鮮........還得一送三哦！煲一鍋羊湯，兩天吃四頓，頓頓不重樣，帶你體驗全國各地不同的羊湯風味小吃！在做羊湯四吃前，我們要先完成一個很重要的步驟：準備羊肉底湯。”食材明細主料羊肉（500g）黃鴨叫（750g...
粉條燴魚腩的做法 粉條燴魚腩──“魚兒廚房”私房菜 粉條燴魚腩怎麼做
“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格...
海蝦牛油果沙拉的做法 海蝦牛油果沙拉──魚兒廚房私房菜 海蝦牛油果沙拉怎麼做
“海蝦肉不僅蛋白質含量很高，有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，其中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。牛油果又稱鱷梨、奶油果，被譽為森林奶油，含有蛋白質、膳食纖維、維生...
荔枝蝦球怎麼做，荔枝蝦球的做法
食材明細主料大蝦（6個）荔枝（適量）輔料蒜花（少許）調料生抽（半勺）料酒（適量）黑胡椒粉（少許）鹽（適量）番茄醬（半勺）韓式辣椒（半勺）澱粉（半勺）水（適量（4勺））酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝蝦球的做法步驟1、大蝦去頭尾去皮收拾乾淨，荔枝剝皮...
荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
“用水果來入菜，是粵菜的一大特色。根據時令的水果，燴出了一道道令人食指大動的水果美饌，既保留了水果甜酸爽口的特點，還有海鮮味美嫩滑的風味，且菜色清而不淡，鮮而不俗，有引人食慾、飽人眼福的效果。用水果來做菜，口感更是比...
茄汁鱸魚的做法 茄汁鱸魚──魚兒廚房私房菜 茄汁鱸魚怎麼做
“春天的使者帶來春天的生機，讓我們享受春天的氣息。淡水鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中DHA量最高的。鱸魚因刺少、肉鮮，又是家庭日常菜譜的必備食材。魚兒廚房推出《春天的使者──茄汁鱸魚》這道造型菜，不僅是美味，酸...
荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
“水果與海鮮的結合，不會導致疾病，反而很健康，況且，這是一道開胃菜哦，吃了它，你就胃口大開啦，哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明細主料鮮荔枝（250克）大蝦肉（250克）紅辣椒（2個）輔料味精（適量）胡椒粉（適量）精鹽（適量）澱粉（適量）紹酒（適量）原味（口味）...
鮑魚撈飯的做法 鮑魚撈飯──“魚兒廚房”私房菜 鮑魚撈飯怎麼做
“一口鮑魚一口金，鮑魚之所以能成為中國菜的巔峯之作，只因最考究廚師的手藝，是廚藝的巔峯；又因鮑魚的形大、味鮮，也是味覺的巔峯。幹發鮑魚有點複雜，今天教大家取巧用新鮮鮑魚做一頓快餐。看着吃貨把盤底的汁都舔乾淨了.......
私家廚房之宮保蝦球如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海白蝦：300花生：100輔料葱花：適量薑片：適量蒜泥：適量麻椒：適量具體步驟1.這才有點難度,海白蝦去殼見蝦線,用料酒\白胡椒粉\鹽\蛋清抓勻,醃製半小時,花生...
沙姜西芹爆八爪的做法 沙姜西芹爆八爪──“魚兒廚房”私房菜 沙姜西芹爆八爪怎麼做
“一盤色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”，看着就垂涎欲滴，喜歡吃的就跟着魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料章魚（500g）西芹（200g）沙姜（100g）輔料紅椒（適量）蒜子（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
紅葱酥的做法 紅葱酥──“魚兒廚房”私房菜 紅葱酥怎麼做
“紅葱酥──菜品靈魂的食材，滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯，配料的第一個問題，就是紅葱酥。滷肉飯的精髓就在紅葱酥。想吃滷肉飯的朋友，一起跟隨小編走進“魚兒廚房”，看看魚兒是怎麼製作香脆誘人的“紅葱酥”...
荔枝蝦球的做法 清新爽口的荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
“今天用荔枝做了荔枝蝦球，味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩，蝦球帶着清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦（300克）荔枝（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）薑絲（適量...
荔枝蝦球的做法 米芝蓮時令招牌菜～荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
“正值荔枝上市季節，荔枝味甘性温，可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球，用水果作主菜，配上營養豐富的蝦仁；在夏天更是一道消暑解饞的美食。”食材明細主料白蝦仁（250g）荔枝（16顆...
私房酸菜魚怎麼做，私房酸菜魚的做法
“四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道...
椒鹽瀨尿蝦段的做法 椒鹽瀨尿蝦段──魚兒廚房私房菜 椒鹽瀨尿蝦段怎麼做
“別騎啦，你們的瀨尿蝦已經上餐桌啦！椒鹽的香包裹着瀨尿蝦的鮮，醇厚、鮮甜；鮮嫩的肉包裹着濃郁的籽，味道濃郁，香飄四溢；外表乾燥酥脆、白裏透紅；剝開肉質飽滿、膏豐脂滑；好一盤味道鮮美、回味萬千的“椒鹽瀨尿蝦段”。”食材明...
金沙雞翅鳳爪的做法 金沙雞翅鳳爪──“魚兒廚房”私房菜 金沙雞翅鳳爪怎麼做
“雞翅鳳爪的邂逅，堪比手足情深，也可稱為第二次握手，無論如何，相遇在金沙之中，想説不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪，充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓，用青檸檬去腥，適量鹽提味，至於味道嘛……”食材明細主料雞翅中（適量）雞爪（適量...
芥香雙球的做法 芥香雙球──“魚兒廚房”私房菜 芥香雙球怎麼做
“春暖花開，隨着春姑娘的步伐，各種食材爭先恐後的湧進“魚兒廚房”，都在炫耀着自己，這不，春天都快結束了，蝦妹妹跟土豆哥爭吵起來了。蝦説：我不但漂亮，身體中還含有蝦青素、磷、鈣元素、鎂元素，不僅對人的心臟活動具有調節作用...
兒菜炒牛肉的做法 兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜 兒菜炒牛肉怎麼做
“兒菜雖苦不澀，肉脆無渣；牛肉葷而不腥，肉實不爛；兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰，或大快朵頤，或細嚼慢嚥。要説絕配，這倆必須算上！”食材明細主料兒菜（600g）牛肉（200g）輔料生薑（2g）蒜子（3瓣）蒜葉（1根）野山...
橘香鴨的做法 橘香鴨──“魚兒廚房”私房菜 橘香鴨怎麼做
“你也許經常吃烤鴨、香酥鴨、啤酒鴨等，但是你吃過有橘子香味的橘香鴨嗎？“魚兒廚房”家的私房菜──橘香鴨，橘味入肉，並且保留了鴨肉本身的香味，進口乾香，想吃的朋友跟着我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料鴨肉（半隻...
桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做
“桔子：意寓大吉大利。在廣東，過年時，家家户户必定會買一盆年桔擺放，家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜，桔子皮做的，你也可以試試！”食材明細主料醜橘（4個）雞中翼（3個）牛肉（100g）魚腩肉（100g）五花肉（100g）輔料生...
雙筍戲蝦球的做法 雙筍戲蝦球──“魚兒廚房”私房菜 雙筍戲蝦球怎麼做
““雙筍戲蝦球”，嬉戲也好，調戲也好，他們確實發生了反應。這菜名起得有點風塵款，江湖味......不過菜品還是蠻清純，老少咸宜的。春筍清香，萵筍爽口，蝦球鮮嫩……”食材明細主料春筍（1個（約800g））淡水蝦（8只）萵筍（500g）輔料雞蛋（1個）紅...
素海蔘的做法 素海蔘──魚兒廚房私房菜 素海蔘怎麼做
“素海蔘是魚兒廚房推出的一道私房菜，造型逼真，鮮香嫩滑，是老少皆宜的美食佳餚。”食材明細主料乾紅薯粉條（200g）紅薯澱粉（130g）幹黑木耳（10g）蟹味菇（400g）小葱（4根）輔料蒜（1頭）老薑（1小塊）十三香（適量）老抽（適量）鹽（適量）水（適量）植物油（適量）生...
賽螃蟹的做法 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜 賽螃蟹怎麼做
““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣，有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”，蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃，蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦，模擬蟹肉、蟹膏的...
全能魚滑湯的做法 全能魚滑湯──“魚兒廚房”私房菜 全能魚滑湯怎麼做
“朋友們肯定都非常好奇，為什麼叫“全能魚滑湯”呢？因為你可以根據需要加入任何想放進湯裏的食材，例如紅薯粉、豆腐、米粉、金針菇、青菜、面片等……當然你也可以用湯來泡飯、泡饃、泡餅。魚兒大廚做的這碗湯里加了什麼...