如何蒸螃蟹不吐黃
螃蟹朝上。市面上的螃蟹都是用繩子捆好的，購買來螃蟹的繩子不用解開，直接將螃蟹的底部朝上，在上面放上一些薑片去腥，根據螃蟹的大小，放在蒸鍋上蒸10到15分鐘左右即可。螃蟹在選擇上可以選擇母螃蟹，因為母螃蟹的肉要比公螃蟹...
蛋黃吐司怎麼做，蛋黃吐司的做法
“這款吐司用的蛋黃比較多，吃起來口感超棒，柔軟似面花，似雲朵。。。”食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（50克）奶粉（8克）牛奶（30克）水（80克）輔料糖（45克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃吐司的做法步驟1、...
蛋黃奶香吐司怎麼做，蛋黃奶香吐司的做法
“蛋黃奶香吐司，不需要醒面就可以整形，發酵一次就可以了，並且多加了蛋黃的麪糰爆發力十足，大大縮短了發酵的時間，因此這款吐司可以説是用時相當短的了。麪糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸睛且營養十足，再加上多種奶製品的...
北海道吐司的做法 不用黃油直接法的北海道吐司 北海道吐司怎麼做
“很喜歡薄灰的方子，終於試了一把，這款直接法的北海道吐司相比中種或湯種法都簡單一些，但是口感還是很棒，組織細潤起層，奶香味十足。把配方稍做了一些調整，根據自己的烤箱和麪粉的吸水率來隨時調整，不用太刻板。我總是覺得，對...
烤吐司要不要先塗黃油
要。當選擇烤箱烘焙吐司，建議先塗抹一層黃油，然後再進行吐司烤制。提前抹好黃油，在烤制的時候，能使黃油充分融化，與吐司融合，口感更佳。其次烤制前塗抹黃油，只需要簡單塗抹一下，黃油在高温下就會均勻的覆蓋在吐司上。如果是吐...
蛋黃吐司煎怎麼做，蛋黃吐司煎的做法
食材明細主料吐司（3片）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃吐司煎的做法步驟1、準備材料：吐司斜切成三角形，雞蛋去蛋清，只留蛋黃（這樣煎出來的顏色更漂亮），蛋黃裏放一點點鹽2、刷一層薄薄的油，把刷上...
黃油吐司脆條怎麼做，黃油吐司脆條的做法
食材明細主料吐司（2片）黃油（8克）輔料白砂糖（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油吐司脆條的做法步驟1、將黃油融化，用刷子均勻的刷在吐司表面，再均勻的撒上少許白砂糖。2、切成條狀鋪在烤盤裏。3、烤盤放在烤箱中層，用...
黃油吐司邊怎麼做，黃油吐司邊的做法
“做吐司盞切下來的吐司邊，加工一下做零食。”食材明細主料吐司邊（適量）黃油（50克）輔料白砂糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油吐司邊的做法步驟1、做吐司盞的吐司片。2、切下來的邊邊。3、取黃油。4、隔水融化。...
黃油烤吐司條怎麼做，黃油烤吐司條的做法
“20分鐘的快手美味BRUNCH.口感非常酥脆，搭配些蔬果和牛奶就是一份非常美味的早餐。”食材明細主料全麥吐司（3片）輔料黃油（50g）白糖（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油烤吐司條的做法步驟1、材料備齊。黃油隔水融化...
黃油蜂蜜吐司怎麼做，黃油蜂蜜吐司的做法
食材明細主料厚切吐司（1片）黃油（1茶匙）輔料蜂蜜（1tbsp）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蜂蜜吐司的做法步驟1、吐司切斜格紋路，不要切到底。2、塗上或者鋪上黃油，放入烤箱烤至焦黃。3、淋上蜂蜜即可。...
黃桃吐司怎麼做，黃桃吐司的做法
“前幾天給大家分享了一道黃桃披薩，今天再分享一道吐司，黃桃季必不可缺少的美食。黃桃罐頭是在朋友推薦的加立商城購買的。參考分量：2個450g吐司盒烘烤温度：180度烘烤時間：48分鐘”食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）清水（100g）酵母...
黃金吐司卷的做法 兒童餐——黃金吐司卷 黃金吐司卷怎麼做
“今天教各位粑粑麻麻做的這道黃金吐司卷，視覺上就很讓人充滿食慾，金黃色的蛋皮外衣裹着軟軟的白色土司和粉色的火腿片，咬上一口，還有香甜的沙拉醬，寶寶們一定會按耐不住啦！還可以配上一杯牛奶或果汁，美味又健康......想了解...
黃金藍莓吐司怎麼做，黃金藍莓吐司的做法
“以前在家門口的味多美吃過這個老媽説很好吃，但是隻有一點點就不少錢感覺不划算所以我自己嘗試做了個山寨版的，當給老媽過過乾癮也好”食材明細主料吐司（2片）黃油（適量）輔料藍莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
黃油煉乳烤吐司的做法 十分鐘不到的早餐——黃油煉乳烤吐司 黃油煉乳烤吐司怎麼做
“在北京時隨處可見這種烤吐司，建外soho、南鑼鼓巷、地鐵站、美食城……口味也五花八門：煉乳、抹茶、三文魚……回到家後卻沒有這樣小吃，很懷念濃郁的奶香和香酥的口感，於是試着自己做了一下，方法十分簡單，如果麻利的話，十分...
黃金吐司卷的做法 黃金吐司卷，365天早晨不重樣 黃金吐司卷怎麼做
“今天在一個偶然的機會下，看到了一個外國博主，他在每天都會為他的另一半做早餐，這樣的舉動堅持了4年之久，他每天都會把做好的早餐分享到微博上，365個清晨，365樣不重複的早餐，滿屏洋溢着幸福。這樣一個真實的故事深深地打動...
奶黃餡吐司怎麼做，奶黃餡吐司的做法
“奶香是我們記憶裏最初的味道，是一輩子都無法遺忘的味道，也是我們最喜愛的味道，吐司中加入奶黃餡，真是香到極點。”食材明細種麪糰高粉（240克）酵母（4克）牛奶（125克）奶粉（8克）主麪糰全蛋液（42克）糖（25克）鹽（2.5克）黃油（17克）奶黃餡黃油（30...
黃油吐司條怎麼做，黃油吐司條的做法
“奶香撲鼻，香甜酥脆，簡單易做的一道小零食。”食材明細主料牛奶吐司（兩片）輔料黃油（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油吐司條的做法步驟1、牛奶吐司兩片。2、劇切成一指寬條。3、擺到鋪好油紙的烤盤上...
黃金芝士吐司怎麼做，黃金芝士吐司的做法
食材明細主料高筋粉（300克）黃金芝士粉（7克）牛奶（45克）淡奶油（120克）蛋液（36克）細砂糖（35克）鹽（4克）酵母（6克）黃油（35克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金芝士吐司的做法步驟1、後油法，除黃油以外的所有原料都放進麪包機，揉至擴展階段...
煎吐司可以不用黃油嗎
可以。煎吐司需要食材吐司和雞蛋，調料糖，糖要均勻的灑在鍋底部，避免吐司甜度不均勻。平底鍋煎吐司，平底鍋不用加油，直接煎吐司片就可以，吐司煎到表皮酥脆就好了。香煎吐司片需要食材吐司，麪粉和雞蛋調料食用油。雞蛋液糊厚，調...
黃金芝士酸奶吐司的做法 【黃金芝士酸奶吐司】 黃金芝士酸奶吐司怎麼做
“有幸試用到了一款強大的廚師機，到手就先做了個蛋糕卷，然後轉天又做了吐司，不過第一次用廚師機打麪糰，實在是沒經驗，打了好久才終於讓我折騰好了這團面呀。。。箇中艱辛就不一一訴説啦~同學們直接來看成品就好啦~~材料：面...
南瓜奶黃吐司怎麼做，南瓜奶黃吐司的做法
“對於我這種超級能吃甜食的人來説，麪包裏不夾點什麼怎麼能行呢，哈哈。今天做個奶黃餡的吧，一起來看看。（先看一下小貼士1）”食材明細主麪糰高筋麪粉（360克）南瓜泥（150克）鮮酵母（18克）細砂糖（60克）奶粉（20克）鹽（6克）黃油（30克）奶黃餡黃油...
黃金吐司怎麼做，黃金吐司的做法
“做為早餐最愛，超喜歡簡單美味的葡萄乾黃金吐司。”食材明細主料高筋麪粉（300g）細砂糖（50g）酸奶（60g）蛋黃液（60g）黃油（50g）冰水（80g）葡萄乾（50g）輔料蛋白液（適量）蜂蜜（適量）調料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金吐司的做法步驟...
黃金吐司麪包怎麼做，黃金吐司麪包的做法
“一款好吃顏色又好看的吐司麪包，可以用做早餐塗抹果醬搭配牛奶。非常的不錯.........”食材明細主料高粉（220g）低粉（30g）黃金芝士粉（12g）全蛋液（25g）細砂糖（40g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（20g）輔料水（105g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃...
雙黃吐司怎麼做，雙黃吐司的做法
“做糕點時剩下兩個蛋黃，倒掉可惜，直接吃的話又不好吃，所以乾脆用來做麪包。加了兩個蛋黃做吐司，爆發力特別強，長得很高，烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麪包粉（250g）蛋黃（2個）牛奶（160g）細砂糖（38g）鹽（3g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3...
椰蓉黃油吐司怎麼做，椰蓉黃油吐司的做法
“為了消耗家裏的椰蓉，用波蘭種做了椰蓉黃油吐司。”食材明細主麪糰高粉（200g）白糖（40g）雞蛋（50g）牛奶（70g）奶粉（15g）鹽（2g）無鹽黃油（15g）波蘭種高粉（50g）水（50g）酵母（1g）配料椰蓉（適量）無鹽黃油（適量）白糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...