蘑菇素什錦的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘平時吃慣了大魚大肉不如來吃吃素菜吧，現在大家都提倡吃素，因為吃素其實對我們的身體是非常好的，有益於身體健康。蘑菇是做素菜額上上之選，這裏做的是我們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款鮮美的蘑菇素什錦主要是由蟹味菇，荷蘭豆，白玉菇製作而成的，先把材料洗乾淨，起鍋燒開水，水裏放一點點鹽，把荷蘭豆焯水半分鐘撈起，然後放入蘑菇焯水，差不多...

“各種蔬菜都有，營養更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明細主料木耳（適量）西藍花（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）花生豆（適量）輔料味極鮮（2勺）陳醋（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）味精（適量）雞精（適量）香油（半勺）熱辣辣油（適量）鹹鮮（口味）拌（...

“和風什錦蘑菇沙拉/北京丘比食品有限公司原菜譜地址：最近吃的挺油膩的~~來道健康無油煙的爽口沙拉~~清清腸胃~原菜譜本來是用生菜墊底的~~可惜家裏木有，那就用黃瓜片來代替吧~~沒想到成品還挺貌美的~~而且菌菇的香，加上...

“此道菜顏色很漂亮，看着就很有食慾！”食材明細主料平菇（適量）台灣烤腸（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒蘑菇的做法步驟1、平菇洗乾淨撕成小...

食材明細主料白玉菇（100g）蟹味菇（100g）輔料雞蛋（1個）荷蘭豆（適量）彩椒（適量）葱（適量）蒜（適量）調料蠔油（1匙）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦素炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇剪去根部後掰散，清洗乾淨。2、蘑菇...

食材明細主料新鮮香菇（七朵）菜芯（三棵）香乾（一塊）蓮藕（半截）胡蘿蔔（半根）黑木耳（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇素什錦的做法步驟1、材料：新鮮香菇、菜芯2、香乾、蓮藕（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗）3、黑木...

“喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時...

“營養豐富”食材明細主料口蘑（適量）雞胸肉（適量）木耳（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）香油（適量）花椒油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦口蘑的做法步驟1、雞胸肉切片，用料酒，澱粉，鹽，...

食材明細主料素雞（370克）蘑菇（325克）調料零卡糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇燒素雞的做法步驟1、食材：素雞、蘑菇（已去根洗淨）。2、零卡糖3、將素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入...

“記得以前，我每次在外面碰到賣把子肉的，總是忍不住會買幾塊裏面的素雞。感覺是那麼的好吃，鬆鬆軟軟且浸透着濃濃的肉香味。此菜口感，素雞鬆軟，香味濃郁，蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主料素雞（300克）輔料蘑菇（適量）花椒（適...

“近年來，一種“生吃”的時尚在我們的餐桌上漸漸流行，生吃，可以原汁原味的保留食物的營養。其中，沙拉是最常見也最容易製作的，製作沙拉一般以蔬菜為首，蔬菜不僅營養豐富，其中不少品種還有藥用和保健價值，有多種營養素和天冬鹼...

食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加...

食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬...

食材明細主料口蘑菇（300g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）青辣椒（適量）鹽（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒口蘑菇的做法步驟1、準備所有食材。2、鍋內加水燒開將口蘑切片倒入熱水汆燙一下。3、撈出瀝乾水分。4、...

“年夜飯的大魚大肉吃膩了吧？咱們來道素菜如何？這素菜有八種材料，俗稱“八寶菜”，又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢？現代人認為八和發諧音，先不去探討這是否正確，總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是：數目，七加...

“蘑菇什錦鍋蘑菇什錦鍋是放入各種蘑菇和蔬菜後熬煮出來的清亮的韓式火鍋。將清淡爽朗的口味與蘑菇特有的香氣相結合，主要是在吹冷風的冬天裏吃的佳餚。從以前開始，蘑菇就被稱作是能夠長生不老的名藥，是藥膳的代表材料。...

“過了中秋，家裏素菜吃得比較多，其實平常也是差不多，基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多，小孩子愛吃嘛，沒辦法，呵呵！”食材明細主料口蘑（１盒（４５４克））西芹（３根）輔料胡蘿蔔（１根）小黃瓜（３根）蒜（２瓣）姜（１－２片）油（１．５大匙）配料蠔油（２大匙）鹽（１／４茶匙）糖（１／２茶匙）清淡（口味）炒...

“蘑菇搭配海鮮可以成為非常鮮美的菜餚，最近特別喜歡買這種雜錦海鮮，不會讓你感覺太單調。”食材明細主料雜錦海鮮（適量）蘑菇（適量）輔料姜粒（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜錦海鮮燴蘑菇的做法步驟1、雜錦海鮮用...

食材明細主料中粉（150g）黃油（70g）淡奶油（60g）純牛奶（30g）雞蛋（30g）輔料鹽（3g）黑胡椒（適量）迷迭草（適量）馬蘇裏拉芝士碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦蘑菇派的做法步驟1、將派皮部分黃油，中粉，鹽揉搓在一起，搓成沙粒狀，然後加...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一道很清淡的菜，做為素食一族的人，個人特別鍾愛這道菜，夏天一般沒什麼胃口，又不喜歡吃油膩的東西，又不想吃肉，吃單一的菜品又擔心營養不夠均衡，蘑菇素什錦是...

食材明細主料低筋麪粉（500克）温水37°C（350ml）酵母（8克）油菜（16棵）香菇（10個）胡蘿蔔（1支）大葱（1段）輔料鹽（1勺）香油（1勺）蠔油（2勺）十三香（1勺）李錦記金標生抽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦素包子的做法步驟1、面和酵母混合，加入温...

“這是一道比較具有歐洲風味的菜餚，蘑菇口感獨特，堅韌中帶着脆爽，菌類特有的山野味配以黑椒的辛辣，讓人回味無窮。”食材明細主料口蘑（200克）香菇（200克）輔料黃油（10克）黑椒碎（3克）蒜（2瓣）蠔油（5克）鹽（5克）水量（20毫升）其他（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料蘑菇（1斤）輔料蒜（3瓣）調料鹽（5g）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒蘑菇的做法步驟1、蘑菇準備。2、掰小塊泡洗乾淨。3、撈出控水。4、大蒜切片。5、鍋中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒，出汁水撒鹽，炒勻即可...

食材明細主料蘑菇（適量）青椒（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘑菇的做法步驟1、洋葱青椒洗淨改刀備用2、葱蒜切粒3、起鍋燒油爆香葱姜4、下青椒洋...