鴨腸容易熟嗎

容易。鴨腸是鴨子的內臟，入口香脆，烹飪方式多樣，可以滷製、可以煮湯、可以涼拌、可以炒制、可以煮燉、可以製作火鍋等。鴨腸的表面會有很多油脂和髒物，在烹飪美食之前應該仔細清洗。清洗鴨腸可以用食用鹽反覆搓洗，這樣既能去掉表面的油脂，還能去掉鴨腸的異味。