貓耳餛飩的餐飲精選

“非常好好吃的大餛飩，它的特點是，餡大皮薄，鮮香美味，可口，好吃又有營養，無論是早餐還是其它，再配上點小餅，吃的會很享受”食材明細主料豬肉餡（250克）高筋麪粉（250克）元葱（1個）清水（100克）輔料葱（適量）精鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適...

“餛飩在我們家這地方是叢來都不會被當做早餐的，一般大家都是中午吃的比較多了。。今天做的這道貓耳朵餛飩其實就是包的時候看着挺是漂亮，煮了之後因為餛飩皮比較簿就不定形了。。。”食材明細主料紅蝦仁（適量）肉餡（150克）...

“這裏只簡單的製作鮮肉餛飩，要是喜歡其他口味的餡可以自行添加或更改”食材明細主料豬肉（一斤）餛飩皮（2斤）輔料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、肉1斤2、把肉剁成肉醬，用酒，鹽，味...

“貓耳朵混沌”食材明細主料麪粉（250g）輔料澱粉（50g）鹽（2g）雞蛋（1個）水（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵餛飩的做法步驟1、將以上食材加水調成面絮2、調好的面絮3、揉成麪糰，醒10鍾4、擀成麪餅，切方形5、將方形對...

“今天一上午，跑了兩個菜市場，水果、蔬菜、豬肉🥩買起～本來餛飩是要包完了凍上，晚上給兒子做夜宵的，可下午身體不舒服，幹不動了，晚上就煮餛飩了。餛飩喜歡這個餡，味道鮮美，菜鳥也能和出美味的餡料。”食材明細主料餛飩皮（5塊錢）...

“中國的餛飩好吃，就是餡料太少了！它不如意大利的餛飩皮薄餡兒大，呵呵！意大利的餛飩有炸的，有帶湯汁的，還有炒的和拌的。總之，他們的品種不比咱們的少，還都挺美味！意大利餛飩其做法和咱們的餃子餛飩意思差不多，都是包餡兒的食品...

“小混沌是懶人小漁之前包好存冰箱的，下次要再包的時候另上圖。”食材明細主料小餛飩（十五個）海木耳（少量）蝦皮（少量）葱幹（少量）輔料鹽（小半勺）雞精（小半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海木耳蝦皮小餛飩的做法步驟1、先展示...

“熱乎的喝點湯，吃幾個餛飩。心情好！”食材明細主料豬肉（250）餛飩麪皮（適量）輔料白胡椒粉（少許）雞精（少許）姜粉（適量）醬油（半湯匙）醋（適量）香菜（一棵）水（半碗）紫菜（適量）葱花碎（適量）鹽（適量）蝦皮（少許）油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餛...

“餛飩在古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起...

“今天是夏至，下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜，摘了長豇豆，剛好可以包餛飩，夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的，加上豇豆很嫩，味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋，我吃一半去廚房拍照片時候，老公偷偷的放我碗裏兩個，我...

食材明細主料豬肉（600克）老豆腐（100克）胡蘿蔔（半個）葱花（3根）蝦仁（5個）生薑（1片）輔料雞蛋（一個）鹽（3克）生抽（3克）香油（2克）料酒（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味小餛飩的做法步驟1、肉末加入老豆腐，蝦仁，胡蘿蔔粒，葱花，生薑粒。入料酒...

食材明細主料麪粉（200）輔料芹菜（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（少許）金針菇（一丟丟）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、200g麪粉放入少許鹽🧂，和麪。2、醒面20分鐘。3、3大片的大白菜準備焯水。4、芹菜焯水ing。5、代替...

“酸辣爽口，小餛飩非常好吃哦😜”食材明細主料木耳（適量）金針菇（適量）餛飩皮（適量）香辣槐花木耳豬肉餡（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）味精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣槐花木耳豬肉餛飩的做法步驟1、買好的...

“如果愛是一碗湯，那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇（200g）輔料鮮蝦（300g）麪粉（300g）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餛飩的做法步驟1、麪粉和麪擀餛燉皮，鮮蝦香菇切好拌合餡2、按照自己的口味加入鹽...

“混沌，也叫清湯，我很喜歡吃混沌，每次到外面吃早餐，有時間的話就是吃混沌，我就自己琢磨着包，還挺成功的，包過好幾次，老公和寶寶也很喜歡吃。有幾次老公天天早上起來煮混沌吃，我問“為什麼不吃饅頭呀”，（饅頭也是我做的）老公説“你...

“麪點專業零失敗配方，皮薄光滑，餛飩煮熟口感潤滑，營養美味又健康！”食材明細主料麪粉（500克）水（240克）輔料面鹼（2克）調料鹽（2克）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麪粉500克。3、鹽2克，面鹼2...

“今天家裏晚餐聽寶貝的話，吃餛飩。小傢伙喜歡吃肉多點的食物，為了營養全面，湯汁里加上蔬菜和蘑菇、雞蛋。一會一大盤子就吃完了。”食材明細主料餛飩（50個）輔料木耳（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）口蘑（適量）配料鹽（適量）黑胡...

食材明細主料青菜（500g）黑木耳（20g）豬肉末（300g）餛飩皮（500g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜木耳肉餛飩的做法步驟1、所有食材，青菜洗淨，黑木耳泡發洗淨2、青菜洗淨用開水燙一下3、將剁碎的...

“小時候媽媽常會用筍和木耳來做餡，當然，都是米做的小吃，而用它來做為餛飩，也學是蠻鮮美的，這是大餛飩，也有人稱它為餃子。它和小餛飩的區別是，一個是純鮮肉的，一個是帶有素菜。食材：筍乾50克、木耳20克、肉末300克、大餛飩皮5...

“記得小時候我居住的地方屬於城郊結合區，家裏還分有菜地，粑粑隨然是大隊書記，但下班後也會和麻麻下地種些蔬菜貼補家用。出身於70年代的我，在那個時候能有一頓餛飩吃，那就等同於現在的大餐了放學回來，在門外都能聞到香味，那...

“在我們當地，餃子和餛飩是兩種食物，餃子有兩種，一種圓皮一種方皮，包法不一樣但皮皮都比較厚，包餡也比較多，幹吃（搭配蘸水）湯吃（清湯或者酸湯）也並不一定，隨自己喜歡而定。就是那個方形（梯形）皮的餃子好多其它地方的人都説是大餛飩...

食材明細主料豬肉餡（適量）大葱（適量）姜（少量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）十三香（適量）醬油（適量）香油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制餛飩的做法步驟1、盆裏放入肉餡，葱薑末，香油，老抽，醬油，鹽，13香，五香粉，攪拌均勻後就...

食材明細主料豬前腿肉（1000g）大餛飩皮（1000g）輔料幹香菇（八個左右(需泡發)）木耳（一小把(需泡發)）榨菜絲（80g）雞蛋（2只）料酒（2匙）鹽（5匙）醬油（2匙）香油（1匙）糖（1匙）鹹鮮（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇木耳餛飩的做法步驟1、木耳和香菇泡...

“從沒自己包過餛飩老是在美食天下潛水這個週末決定自己也來DIY”食材明細主料蝦（4兩）絞肉（(肥跟瘦很均勻的會比較好)）輔料木耳（5-6朵）大葱（1根）雞蛋（1顆）餛飩皮（半斤）配料料酒（1勺）生抽（1勺）鹽（看個人口味添加）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的！雞湯餛燉，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法，一種雞湯餛燉，一種紅油抄手，都是美味的”食材明細主料豬肉餡（200克）大蝦仁（50克）洋葱（3分之一個）雞蛋（...