選沸的餐飲精選

火鍋是一款起源於重慶的特色美食，一直以來都深受川蜀地區消費者的喜愛，隨着火鍋在市場上的發展，目前已成為中華民族傳統美食，紅遍大江南北，走出國門，走向了世界。在全國各地都有着各式各樣的火鍋品牌店，但要説哪個品牌的火鍋...

食材明細主料花鰱（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料沸騰魚調料（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）醋（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沸騰魚的做法步驟1、葱切斷，姜直接用刀拍一下，蒜去皮2、魚洗...

牛奶的口感好，還以為牛奶的營養價值高。有些家庭會選擇鮮奶，也有些家庭會買市面上各種盒裝牛奶，不過人們有時候想喝熱的牛奶，那麼盒裝牛奶煮沸了還能喝嗎?一、盒裝牛奶煮沸了還能喝嗎因為大家通常會把牛奶作為早餐或者會...

“為什麼叫沸騰魚呢，熱熱的油倒上去，碗裏一下就沸騰咯~~~~”食材明細主料黑魚（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（30克）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沸騰魚的做法步驟1、準備...

“其實這就是一道簡化版的水煮魚。只用了草魚的魚片來做這道菜。團圓宴會魚是不可少的象徵着年年有餘。這道才能顏色鮮豔。製作方法簡單。大眾化口味。魚片細嫩。是一道硬菜哦。”食材明細主料草魚（一條）芹菜（一根）泡椒（5...

食用油的沸點都在200攝氏度以上。花生油的沸點在200攝氏度左右，菜籽油的沸點在330攝氏度左右，大豆油的沸點在230攝氏度左右。菜籽油是一種食用油，主要產地在長江流域，包含芥酸，亞油酸，亞麻酸等營養成分。大豆油是由大豆製成...

“麻辣鮮香”食材明細主料草魚（適量）黃豆芽（適量）輔料鹽（適量）火鍋老油（問我）幹辣椒（適量）鮮花椒（適量）麻料（適量）蒜末（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）沸騰魚的做法步驟1、黃豆芽炒一下墊...

牛奶也就是雌性奶牛的乳汁，人類飲用牛奶的歷史非常悠久。現代人收入水平提高了，生活水平也相應的提高了，因此飲用牛奶已經成為人們的一個習慣。買回家的牛奶是直接飲用還是需要煮沸之後再飲入，是廣受人們爭議的一個問題。...

一般我們在烹飪的過程當中有很多是不可缺少的，比如説食用油就是非常重要的，當然除之外一些簡單的調味品也是必不可少的，不同品種的食用油，外觀，顏色，口味，營養價值都是存在一定的差異的，雖然我們經常會使用到食用油，但是很多人...

“油沸餜是我們地方小吃。”食材明細主料麪粉（適量）嫩南瓜（適量）乾菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油沸餜的做法步驟1、倒準備材料。2、把南瓜切絲，蒜拍碎。3、鍋裏放油，放入蒜炒下。4、倒入...

“最近忙着帶兒子都沒有時間發佈菜譜，加上最近上美食天下都會遇到登錄錯誤，很久都進不了自己的博客頁面，所以就很久沒上載菜譜了，今天教大家做一道美味的香辣菜，沸騰香水魚，不比酒店的差而且最主要的是健康的油，而不是重複用...

食材明細主料鮮蝦（500克）黃豆芽（300克）萵筍（1根）植物油（250ml）輔料花椒（20克）藤椒（20克）大料（3個）幹辣椒段（40克）桂皮（1小段）香葉（3片）丁香（十幾粒）草果（1個）鹽（8克）姜（5片）蛋清（少許）郫縣豆瓣醬（20克）花雕酒（10克）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣...

食材明細主料花鰱（1條（or草魚））豆芽（300g）香菇（300g）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（15g）白砂糖（5g）雞蛋（1個）小葱（300g）幹辣椒（150g）花椒（30g）水澱粉（50g）熟芝麻（20g）老薑（3片）料酒（50ml）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）沸騰水煮魚的做法步驟1、花鰱處理幹...

“濃濃的愛包裹着鮮嫩肥美的大蝦，火熱的情燃燒於香氣四溢的湯汁。欲佔其心，先攻其胃~面對如此火爆的麻辣誘惑，她的味蕾及她的心瞬間被你一網打盡！”食材明細主料大蝦（500g）火鍋底料（1份）雨花石（10-20塊）輔料鮮香菇（適量）金針菇（適...

食材明細主料蝦仁（200克）輔料金針菇（200克）洋葱（一半）葱（少許）辣椒圈（少許）鹽（少許）料酒（少許）香菜（適量）白胡椒（適量）蒸魚豉油（適量）麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沸騰蝦仁的做法步驟1、蝦仁開背去蝦線用少許料...

我們日常烹飪，一定要使用食用油。不同食用油的沸點不一樣，根據不同的烹飪方式，選擇適合的食用油。選擇食用油，大家有很多不同方法。大家日常選擇不同的食用油，可以為身體提供多種營養，因此日常要混搭烹飪。下面介紹一下食用...

“對於這道菜吃了兩次，一直想做但是沒時間，今天剛好有點時間，就做一次”食材明細主料大蒜（20顆）幹海椒（300g）白鰱（3斤）花椒（100g）輔料食用鹽（適量）泡姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飄香沸騰魚的做法步驟1、將買回來的魚清...

水是生命之源，人體當中百分之六七十都是水，反過來説就是，人體是萬萬不能缺水的。化學知識裏我們都學過水的形態，世界文明的進步到今天我們常接觸的水有河流裏的水，大氣環境裏的水分，海水，地下水等等。從飲水習慣上來説我們中...

食材明細主料對蝦（半斤）輔料青椒（半個）紅椒（半個）洋葱（半個）大蒜（3顆）姜（3片）花椒（少許）鮮香菇（1個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沸騰蝦的做法步驟1、將所有配料洗淨，切成小方塊。2、對蝦洗淨備用。3、鍋內倒入花生油（儘量多一些）燒...

日常生活中，人們喝的最多就是牛奶了。一般人們都是把牛奶作為早餐來補充營養，你們牛奶可以煮沸嗎?這一問題肯定困擾着不少愛喝牛奶的同胞，針對牛奶煮沸這一問題，我們首先得要區分牛奶的類型，牛奶分為生牛奶、加工牛奶、酸...

“秋冬要用麻辣來沸騰下，所以做了沸騰蝦，網紅版，很簡單，並且味道超讚哦。一步到位的做法，快手菜，在家就可以做出來的大廚味道。”食材明細主料大蝦（適量）輔料洋葱（半個）青椒（半個）花椒（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（半個...

不需要。牛奶的温度到達了一百度的時候，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，會影響到牛奶的口感。粘在鍋上的奶垢就是牛奶裏面的鈣質，蛋白質也會隨着牛奶沸騰而變質沉澱，維生素也會被氧化分解，牛奶中的營養物質會損失，營養價值降...

“此款水煮魚經過我多次的歷練已達到:口感滑嫩，油而不膩的境界.既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,才是水煮魚的最高境界”食材明細主料草魚（一條（或黑魚））輔料豆芽（適量）配料辣椒（大量）麻椒（大量）香菜（適量）...

對於成功的餐飲品牌而言，除了自身過硬的品牌質量和得體的宣傳包裝，如何精確選址提高品牌競爭力，也成為經營者需要認真考慮的戰略問題。部分經營者注意到，消費者更青睞購物中心的餐飲店，同時，業內相關人士統計後指出，進駐商場...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）芝麻（適量）青菜（適量）黃豆芽（適量）蛋清（適量）郫縣豆瓣醬料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沸騰魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨魚頭魚尾切下。2、把魚...