步驟有哪些禾香頤滷菜,熟食店整理 香飄網 餐飲問答 8.49K 大中小設置文字大小 餐飲提問:熟食店整理,步驟有哪些禾香頤滷菜小叔1224回答: 雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流 自行菜(涼菜、熱菜), 掌握中、 西面點、火鍋、滷烤製作技術,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。 TAG標籤:滷菜 熟食店 #