美味鳳梨豆醬如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.8W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鳳梨 :1顆 豆粕 :150公克 甘草 :2片鹽 :100公克糖 :50公克米酒 :50cc 輔料 具體步驟1. 鳳梨去頭尾、削皮、切開、去心,切成厚片,備用2. 所有調味料拌勻,備用。3. 取一玻璃瓶,先撒入少許豆粕與少許作法2調勻的調味料,再排入作法1的鳳梨片,依序以一層豆粕與作法2的調味料,一層鳳梨片的方式疊放至材料用畢,最後放入甘草與米酒,蓋上蓋子醃漬約2個月即可。 TAG標籤:豆醬 好吃 鳳梨 美味 鳳梨醬 #