怎麼樣開餃子店更好？，餃子店還沒開起來

餐飲提問：

餃子店還沒開起來，怎麼樣開餃子店更好？

你就是你8961回答：

不要一開始就投入太多，一開始要省錢為主，誰知道以後開的怎麼樣，最主要東西要好吃，守住回頭客人

ailele62回答：

目前好多人都比較關注餃子，發現最近一段時間，還是不錯的選擇，知道嗨餃水餃的味道就是好，另外還是現包的。讓人特別滿意。

秦煥煥94回答：

水餃店首先要保證味道. 我們學校有一家水餃店開的很失敗,就是因為水餃味道不純正.倒是湯調的很好喝,最後大家都只買湯不買水餃!

jma22回答：

如何成功的經營一家餃子店呢？ 一、手藝過硬，保證餃子“原汁原味”。 二、經營手段多變靈活。 三、品種要多，適合不同顧客的要求。

ZYe126回答：

喜歡吃水餃

xhy14回答：

如何開餃子館長期盈利？手藝過硬，保證餃子“原汁原味”。 廚師統管操作的全過程，從原料的進貨、各種餡料的配製、揉麪的鬆軟度、煮的火候、起鍋的時間，都有一套專門的要求。有些竅門往往是憑着多年的經驗，“只可意會，不可言傳”。皮太薄很容易煮爛、糊湯；太厚則讓食客品不出餃子的味道來。 此外，餡料的配製要做到肥瘦搭配，鹹淡適宜。面要細，餡要精，湯要保持“原汁”，這樣才能讓餃子吃起來滑潤爽口。而現在超市裏賣的速凍餃因是機器生產出來的，與手工包的餃子相比，在口感上遜色了許多。 如何開餃子館長期盈利？只做專營，經營手段多變靈活。 餃子店不像市面上的一些小吃店，五花八門的品種一起上，以供應餃子為主。當然，提供一些特色涼拌菜，如海蜇、海帶、滷心頭、牛肉、黃瓜等，也是不可少的。此外，店堂內外顯得很乾淨亮堂。周老闆請的都是自己人，管理上也比較容易。 如何開餃子館長期盈利？品種要多，適合不同顧客的要求。 小小的餃子店有30多個品種。

慢節奏先生6回答：

喜歡吃！~不會弄！

大丫TiaMo回答：

水餃店好 我喜歡

綿綿ai媽媽回答：

我覺得水餃店關鍵是味道，味道好來的人自然就多。不過我覺得如果地方夠大的話，還可以讓客人在你的店裏自己包餃子，這樣包的餃子一定更有味道。而且朋友聚會也多個去處。多一種方式，我就喜歡包餃子，但每次都覺得麻煩。

醬醬84回答：

首先是你會包餃子。味道做的好。

大新是一隻花貓回答：

我見過幾家餃子館或者包子館，一般都是在店堂比較明顯的位置，有一個操作間，用大塊的玻璃隔斷與顧客隔開。裏面是乾淨整潔的案板，乾淨、熟練的包餃子的人，有一個或幾個廚房用的立式不鏽鋼冰櫃，裏面是保鮮的各種餡，在一個犄角有一個顯示屏，隨時顯示有顧客點的什麼品種的餃子、分量等等信息；包餃子的人，按照傳進來的信息作業，有條不紊。用過的餡隨手放冰箱，要包什麼餡再從冰箱取。一般仨人，一個擀皮、兩個包；店堂不但提供餃子，還有炒菜。服務員手拿點菜的機器，就跟現在的大屏手機一樣，幾號桌一點，定什麼一點，最後多少錢，有個數，全到總枱，相關的點菜信息，各入炒菜間或包餃子的間。