紅皮蘿蔔如何醃製的又脆又好吃

將紅皮蘿蔔清洗乾淨，切成片或是條，添加薑絲、食醋等佐料醃製即可。紅皮蘿蔔醃製之前不用切的過薄，以免影響清脆的口感。喜歡吃酸甜口的醃紅皮蘿蔔，可以添加適量的白糖和食醋。喜歡吃辣口的醃紅皮蘿蔔，可以在醃製的過程中添加適量的蒜末和幹辣椒。