娃娃菜要煮多久才熟

三至五分鐘。娃娃菜是袖珍型的小白菜，品種較多，所以外表顏色會稍有差異，包括淺黃色、綠色等葉片。娃娃菜的烹飪方式較多，可以直接用於涼拌、煮湯、翻炒、入餡、製作沙拉、蒸食等。娃娃菜比較容易熟爛，下鍋翻炒後，加入清水、食用鹽、醬油等調料，中大火煮三到五分鐘即可成熟。