自制的肉丸子可以保存多久

常温放置1天左右，冰箱冷凍層放置30天左右。肉丸由於是肉塊打碎後製成，肉質顆粒細嫩，所以細菌很容易在上面繁殖，造成肉腐敗變質，並且自制的肉丸未加防腐劑，導致在常温條件下，肉丸極易變質，一般要放在冷凍層內，才可以保證肉丸保藏更久。