夏天做月餅回油放幾天

3-5天。月餅回油會受環境的影響，夏天的時候可以在外皮上噴撒適量的清水，這樣能增強月餅的回油，幾個小時月餅就可以回油了。夏天季節比較的炎熱，月餅就要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，這樣保存月餅時間長，月餅也不容易變質壞掉。