麻花炸出來不脆是怎麼回事 香飄網 專業問答 5.26K 大中小設置文字大小 因為裏面的水分太大。可以用烤箱烤一烤,這樣麻花就變得比較酥脆了。若炸麻花的時候,油温沒有控制好,導致麻花沒有炸透,裏面水分含量多就會導致麻花不脆,可以放油鍋裏復炸一遍,也可以把麻花放進烤箱烤一烤,這樣麻花會變得比較酥脆。 TAG標籤:不脆 怎麼回事 #