荷蘭豆炒臘腸荷蘭豆用焯水嗎 香飄網 專業問答 1.93W 大中小設置文字大小 需要。提前焯水的荷蘭豆食用起來更加的清脆,在焯水的時候可以加入一定的調料,增加味道,焯水的時間不要太長,以防變老。在挑選荷蘭豆的時候,要觀察裏面的豆子,如果呈現微微的黑色,説明這個豆子已經不新鮮了,也不要挑選外殼比較硬的荷蘭豆。 TAG標籤:用焯 臘腸 荷蘭豆 #