豆瓣醬怎麼炒火鍋底料

需要準備幹辣椒，生薑，蒜末，八角，三奈，桂皮小茴，草果，香葉。炒的時候可以加入適量的水火鍋的配料，各種配菜如：海鮮菇，蘑菇，杏菇，腐竹，涮羊肉，牛肉，各種丸子，青菜，娃娃菜，鴨血，粉絲，豆腐，海帶，香菜，金針菇等。火鍋底料因其口味不同可以分為麻辣的，清湯的，蒜香的。吃火鍋的時候可以配上雪碧，可樂。裏面還可以配上米線，麪條，粉絲，年糕等。