萵筍炒海蝦怎麼做,萵筍炒海蝦的做法
“萵筍是一種常見的食材,它含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍還含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒海蝦的做法步驟
1、食材:海蝦(已清洗)、萵筍(已去皮清洗切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接着,合入切好的萵筍翻炒翻炒至熟。
5、然後,加適量的鹽。
6、調味炒勻,即成。