桃酥餅用什麼做的 香飄網 專業問答 1.6W 大中小設置文字大小 1、麪粉。桃酥餅的主要原材料是麪粉,多采用低筋麪粉或者中筋麪粉,因為這樣桃酥餅口感才會酥脆。2、豬油。傳統的桃酥餅採用豬油製作,當然其他食用油也可以,但是用豬油製作的口感更好。3、小蘇打和泡打粉。這兩個材料是讓桃酥蓬鬆酥脆的關鍵。 TAG標籤:酥餅 #