空心菜能冷凍儲存方法是什麼

冷凍。冷凍的五大特點：

1、要趁新鮮冷凍不要因為是過剩食物才去儲存。

2、分小包裝方便解凍和使用。

3、去除水分保持乾燥。水結成霜再化成水有損食物的味道。

4、用保鮮膜或者拉鍊式的密封袋儲存。

5、計算好冷凍的時間。

6、冷凍的時候放個金屬盤可以急速冷凍。

蔬菜應該儘可能地即買即食。食物時間長了會變質，會釋放一些異味。合理規劃冰箱空間，分區域存儲食材；生、熟食物分開儲藏，利用保鮮膜或保鮮盒；冰箱內部不要放太滿，留一點空隙；定期整理、清洗冰箱，可以避免冰箱有異味。