吃不完的空心菜該如何保存，空心菜哪裏能吃

在我們的日常生活當中，有很多蔬菜的種類可以供我們日常選擇，不同種類的蔬菜會有着不同的營養價值，並且口感和味道吃起來也都是不一樣的，對於蔬菜的喜好，每個人都有着自己喜歡的種類，然而在蔬菜的種類當中，也有一些特殊的品種，比如空心菜，那麼空心菜哪裏能吃呢?

一、空心菜哪裏能吃

空心菜無論是葉子還是根莖都是可以吃的，雖然現在有流傳空心菜可能會導致各種各樣的身體健康問題，但其實這些都是空穴來風，並且毫無根據的。我們從市面上購買回來的空心菜，只需要清洗乾淨之後，就可以按照自己喜歡的朋友，並且如果可以讓葉子和根莖部分連在一起吃的話，口感也是最好的，並且營養價值也是最高的。

二、吃不完的空心菜該如何保存

1.常温保存

很多時候我們會一次性大量購買各種各樣的蔬菜，但如果家裏面吃飯的人比較少的話很難一次性將蔬菜全部做完，那麼沒有做完，剩下的空心菜我們可以放到常温的環境當中保存。在保存的過程當中需要注意兩點，第1點是儘量將空心菜放到一個陰涼通風的地方，空心菜畢竟是綠葉蔬菜如果在高温的環境下，非常容易腐化，另外一點就是儘量選擇一個避光的地方，避免陽光的直接照射，一般這種方法可以保存三天左右的時間。

2.冰箱保存

沒有吃完的空心菜也可以放到冰箱裏面保存，但為了防止在冰箱裏面水分會大量的流失，我們可以將空心菜表面裹上一層保鮮膜，或者是套上一個乾淨的保鮮袋，再放入冰箱當中，一般這樣的方法可以保存三天到4天左右的時間。

空心菜哪裏能吃?空心菜的全身上下都是可以使用的，並且雖然空心菜是一個整體，但是空心菜的葉子和根莖部分的營養成分是不一樣的，很多人吃蔬菜不僅僅是為了味道好，也更是為了身體健康，因此為了讓營養更全面一些的話，最好是空心菜整體都吃。