白色芋頭和紫色芋頭的區別

顏色不同。白色芋頭的果肉呈白色，紫色芋頭的果肉呈紫色。芋頭別名水芋、毛芋等，可以用於製作拔絲芋頭、紅燒芋頭、芋頭燉土豆、芋頭炒雞肉等美食。保存芋頭時，可以將芋頭放在陰涼、通風、乾燥的環境中存放。也可以將芋頭去皮，切成塊，裝入食品袋中，放在冰箱冷凍保存。