芋圓和芋泥的區別是什麼

1、芋泥的主要材料是芋頭，和輔料紅棗，熟豬油，櫻桃，桂花，瓜子仁，白砂糖和冬瓜糖一起製作成的，而芋圓的材料則是用香芋，木薯粉，紫薯和紅薯製作成的。

2、芋泥的形狀是糊狀的，而芋圓的形狀則是圓圓的。

3、芋泥可以和開水直接攪拌吃，而芋圓則要煮熟漂浮起水面，才可撈起食用。