黑巧克力無糖嗎
不是。黑巧克力的品種比較多,純度也不一樣,所以含糖量也會不同。純度為100%的黑巧克力是無糖的,其他純度的黑巧克力則會含有蔗糖麥或芽糖等。黑巧克力的味道偏苦,質地較硬,吃法以及用途比較廣泛,黑巧克力可以直接吃,也可以製作巧克力蛋糕、巧克力餅乾或是巧克力布丁等等。
不是。黑巧克力的品種比較多,純度也不一樣,所以含糖量也會不同。純度為100%的黑巧克力是無糖的,其他純度的黑巧克力則會含有蔗糖麥或芽糖等。黑巧克力的味道偏苦,質地較硬,吃法以及用途比較廣泛,黑巧克力可以直接吃,也可以製作巧克力蛋糕、巧克力餅乾或是巧克力布丁等等。