清明過後的蒿子還能不能吃 香飄網 專業問答 3.2W 大中小設置文字大小 可以。蒿子是可以食用的植物類,常用於配料,外表呈黃綠色,質地略硬,容易折斷。蒿子可以用於製作蒿子粑粑、蒿子饃、蒿子糕、蒿子餅、豬肉包子水餃等美食。蒿子製作蒿子粑時,將蒿子清洗乾淨,焯水後瀝乾水分,剁成細泥,添加糯米粉、玉米粉、白糖揉成麪糰,做成餅狀,放入鍋中蒸熟即可。 TAG標籤:清明 蒿子 #