蒿子的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒿子杆雞蛋燴餅作為一道美味的小吃，吃起來十分的香酥，美味哦。而且，蒿子杆作為一種菊花菜，有利開胃消食的作用，配上雞蛋擁有的鮮味，蒿子杆雞蛋燴餅就十分的...

“小的時候每到清明節前後和3月3鬼節我們那裏就會去山上地裏到處去採蒿子做這種小吃吃，具體是何典故我現在已經忘記了。上網科普了一下發現蒿子的功效原來還挺多，自從長大出來工作之後就每年過年的時候才回家，所以很少吃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的蒿子杆炒魔芋絲是用魔芋絲和茼蒿兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，茼蒿是一種在日常生活中經常吃到的蔬菜，含有豐富的營養成分維生素，魔芋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨肝：5個蒿子：250輔料鹽：適量味精：適量油：適量具體步驟1.鴨肝事先煮好切片，加點鹽，蒿子洗淨掐段2.熱鍋熱油下蒿子，顏色變了就加鹽翻炒3.最後加鴨肝，出鍋加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五香茶幹炒蒿子杆是一道美味的家常美食。蒿子杆營養價值高，有助於促進新陳代謝，還能排毒。搭配上五香茶幹一起爆炒，口味更濃郁，口感豐富，口齒留香，回味無窮...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這是一款具有濃烈中國傳統風味的甜食了，而且是挺好吃的，從甜酒煮蒿子粑粑這個名字上面看，就能夠很直觀的看出，它的製作原料了，而且這些原材料十分的容易得...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉蒿子杆是一道清爽的家常菜。它的做法超級簡單方便，口感美味。搭配上蒜蓉一起爆炒，儘量可以多加點油，會更美味，讓人食慾大增，超級適合下飯，老少皆宜。而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘蒿子杆皮皮蝦蛋羹其中的蒿子杆是可以助消化、利便、安眠和清談潤肺的功效，而皮皮蝦也含有豐富的營養價值，而且口感也非常的好，而它的肉非常的嫩，含的水分也比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉洗淨、去筋皮，切成細絲放入碗裏，用鹽、黃酒、蛋清、水澱粉醃漬入味上漿備用。2.蒿子杆摘去葉，取其嫩莖洗淨，切成寸段備用。3.起鍋到旺...

三月三在民間稱為鬼節，傳説這一天吃吃蒿子粑可以將人的魂粘住，所以慢慢演變成三月三吃吃蒿子粑的習俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑，製作的主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、食用鹽、紅豆等。蒿子粑可以放在蒸籠裏蒸熟後...

每到春暖花開，就是吃蒿子粑粑的季節了。蒿子粑粑是皖南一帶特有的美食，因其色調而得名。蒿子粑粑主要是由蒿子和米粉製作而成的，做好的蒿子粑粑色澤誘人，吃起來香脆感十足。蒿子粑粑的製作方法比較多，但是大同小異。那麼，今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小魚炒蒿子杆主要篙子杆，篙子杆裏面有很多多種氨基酸胡蘿蔔素具有開胃降壓補腦的功效，對有高血壓的人很好的效果還有經常用腦的朋友也可以多吃這道菜。...

“喜歡懷舊的我在試做傳統版蒿子粑粑時遭遇失敗，未訪得名師之前，試着用做餡餅的方法做出一款煎出來的蒿子粑粑，倒也受到了人民羣眾的普遍歡迎。只是這樣的粑粑要隨煎隨吃，不耐放；不像傳統粑粑可以做出好多來放着慢慢吃。中...

“非常簡單的一道家常菜，夏天的時候要多吃蔬菜呦~”食材明細主料蒿子杆（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨，切成段，杆和葉子部分分開放。蒜切碎。2、鍋中...

“前幾天偶爾與同事在飯店吃了這個蒿子粑粑，不是那種裏面放了肉的那種，感覺香香甜甜的很可口。很是喜歡，問了同事他們都説做起來很簡單，偶爾去市場發現有賣蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下，自己吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在晚飯的時候，可以做上一碗熱乎乎的大米蒿子杆山藥粥，讓自己放鬆一下。它的食材很簡單，有米飯、山藥、玉米粒、蒿子杆和核桃油。並且蒿子杆和山藥都是非...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：200蒿子稈：300雞蛋：一個輔料蒜碎：適量黃酒：2湯匙鹽：1/4茶匙水澱粉：1湯匙具體步驟1.先將雞脯肉切成粗絲，用少許鹽，蛋清，水澱粉，醃半小時上漿備用。2.蒿子...

食材明細主料茼蒿杆（80克）香乾（100克）花生油（3克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌，只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：適量香蒿：適量糯米粉：適量麪粉：適量輔料棕葉：適量具體步驟1.選質嫩味鮮的蒿葉尖，清水洗淨2.用開水將蒿子焯一下（去苦味），過冷水沖涼，擰乾（以此法除去大...

“蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到，由於它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中國台灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，研究發現，每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒿：適量粘米粉：適量輔料鹹肉丁，花生油，葱薑末，五香粉，雞精，開水：適量具體步驟1.青蒿洗淨，燒一鍋開水，撒點食用鹼把青蒿焯水，過涼擠去水分可以多衝洗兩遍（擠去青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料米粉：適量糯米粉：150輔料蒿子：250臘肉：100鹽：3具體步驟1.野生蒿子，清明前後才有2.秈米粉十糯米粉，比例：5：33.臘肉100g，和洗過的蒿子炒後放入盆中4.和勻5.上鍋油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蒿子杆：適量輔料芝麻醬：適量食鹽：少許涼拌醋：適量具體步驟1.蒿子杆洗淨切段，開水焯後，過涼水，瀝乾2.芝麻醬加少許食鹽，用涼開水澥開，倒入蒿子杆，加適量涼拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙椒蒿子杆炒臘肉是一道地道的農家菜，其製作簡單、快速，是一道不可多得下酒菜。臘肉與蔬菜搭配着炒在一起不僅蔬菜將臘肉的鹹味稀釋，而且蔬菜的汁水浸入...

是的。蒿子粑粑是一種主要流行於湖南等南方地區的米制糕點，主要製作食材有糯米粉、臘肉、蒿葉等，非常有地方特色。蒿子粑粑吃法多樣，可蒸可煎可炸，口感鮮香，帶有獨特的野菜香味。三月三日吃蒿子粑粑，是部分南方地區的傳統習...