酥油茶是哪個民族的特色食品

酥油茶是西藏藏族人民的特色食品。酥油茶是西藏的特色飲品，一般可以作為主食或者和糌粑一起食用。酥油茶的用處頗多，可以為人體補充能量，藏族人的主食大多是牛羊肉，長期食用牛羊肉會讓人沒有食慾，而酥油茶可以中和牛羊肉的油膩，並且酥油中熱量較高，和茶相搭配，可以去油膩，也可以提供熱量。酥油茶還可以減輕高原反應，因為西藏海拔高，容易產生高原反應，而經常飲用酥油茶可以減輕高原反應。西藏高原氣候乾燥，尤其是秋冬季節，而酥油茶帶有油性，可以補充水分。